Žievelės trintuvė PREMIUM CLASSIC, Microplane

Product detailed description

Amerikiečių prekės ženklo Microplane® "Premium Classic" serijos "Zester" smulkia tarka sutarkuojama citrusinių vaisių žievelė yra specialiai sukurta išorinei žievelės daliai tarkuoti. Angliškas terminas "zest" reiškia viršutinį spalvotą citrusinių vaisių žievelės sluoksnį, kuriame yra kvapiųjų eterinių aliejų. Citrinų, apelsinų, laimų ir kitų citrusinių vaisių žievelės virtuvėje plačiai naudojamos įvairiems patiekalams - nuo saldžių desertų iki padažų ir padažų, makaronų ir keptos mėsos - gardinti, taip pat šviežioms ir cukruotoms žievelėms puošti.

• Smulkia tarka, specialiai sukurta citrusinių vaisių žievelėms tarkuoti
• Didžiausias 20,3 x 2,5 cm aštrių grotelių plotas
• Plonas, kultinio dizaino medžio tarkavimo peiliukas
• Juo taip pat galima tarkuoti kietąjį sūrį, imbierą, šokoladą, muskatą ar triufelius
• Efektyvus ir tikslus tarkavimas be nereikalingų pastangų ir spaudimo
• Ergonomiškos formos minkšta rankena, pagaminta iš aukštos kokybės plastiko, yra patogi ir saugi laikyti
• Apsauginis guminis grotelių dalies galas apsaugo nuo darbo paviršiaus subraižymo
• Nuolat aštri funkcinė dalis, pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, pagaminto JAV
• Galima pakabinti už rankenoje esančios skylės
• Lengvas valymas kempine ir šepetėliu po tekančiu vandeniu
• Galima plauti indaplovėje
• Pridedamas apsauginis dangtelis, kad būtų galima saugiai laikyti stalčiuje

Atkreipkite dėmesį: dėl labai aštrių tarkavimo įrankių rekomenduojame naudoti Microplane® pirštines arba pirštų apsaugas, kad užtikrintumėte savo saugumą!

Citrusinių vaisių žievelės - patarimai:

• Citrusinių vaisių žievelėms rinkitės chemiškai neapdorotus citrusinius vaisius
• Kruopščiai nuplaukite vaisius po šaltu tekančiu vandeniu
• Pirštais lengvai nušveiskite riebalus ir nešvarumus
• Kruopščiai išdžiovinkite
• Padėkite žievelės smulkintuvą įstrižai ant darbinio paviršiaus ir švelniai sutarkuokite citrusinių vaisių žievelę
• Būkite atsargūs, kad nepataikytumėte į karčią baltą odelės sluoksnį, kuris yra iškart po žievele
• Palaipsniui apverskite vaisius, kol gausite norimą žievelės kiekį
• Taip pat galite laikyti tarką ore ir tarkuoti, pvz., tiesiai į dubenį su saldžia grietinėle
• Smulkias drožles geriausia naudoti maistui ruošti iš karto, kol žievė šviežia ir aromatinga
• Naudokite vaisius be žievelės, kad gautumėte skanių sulčių
• Tarką valykite kempine po tekančiu vandeniu

"Premium Classic" asortimentas buvo "Microplane®" prekės ženklo istorijos kulinarijos sektoriuje pradžia. Viena Kanados namų šeimininkė, beviltiškai ieškodama sulūžusios tarkavimo lentos, kepdama apelsinų pyragą, pasiskolino savo vyro dirbtuvių tarkavimo mašiną ir apsidžiaugė sužinojusi, kaip lengvai ir greitai ji veikia. Taigi šis medžio apdirbimo įrankis tapo labai veiksminga tarka, dabar labai vertinama net tarp profesionalių virėjų. Ilgas ir siauras tarkavimo peiliukas, išlikęs originalios formos, tapo ikoniškai atpažįstamu Microplane® prekės ženklo dizainu. Iš dirbtuvių tiesiai į virtuvę.