Šefo peilis MO-V 20 cm, Samura

Product detailed description

"Samura" peiliai gaminami iš geriausio japoniško ir švediško plieno, grūdinto iki 58-61 HRC. Geležtės yra japoniškos formos, o jų galas švelniai siaurėja, todėl jos puikiai pjauna. "Samura" peiliai galandami 17 laipsnių kampu. Tai daugiau nei japoniški peiliai, bet mažiau nei europietiški peiliai. Rankenoms naudojamos geriausios šiuolaikinės medžiagos: Micarta, G10, stabilizuota mediena, plastikas su švelnia apdaila, Kratonas ir kompozitai.

Didelis virtuvinis peilis - europietiškas virėjo peilis - yra būtinas ir pagrindinis kiekvienos virtuvės elementas. Šis daugiafunkcinis peilis su ilga ir plačia geležte ir juoda nelimpančia apsaugine danga užtikrina optimalų darbo našumą, o jo geometrija pritaikyta trijų tipų virtuvės darbams: pjaustymui, kapojimui ir smulkinimui. MO-V profesionalaus peilio MO-V viensluoksnio plieno geležtė per visą rankenos ilgį įsiskverbia į rankeną, todėl šis peilis yra patikimas ir tvirtas. Atramos buvimas neleidžia bakterijoms ir kitiems mikroorganizmams prasiskverbti į skyles ir užtikrina būtiną darbo įrankių higieną. Ne tik dėl šios priežasties MO-V gaminių asortimentas rekomenduojamas HoReCa profesiniams tikslams.

Pagrindiniai "Samura" peilių privalumai:

• pagamintas iš geriausio japoniško ir švediško plieno, grūdinto iki 58-61 HRC
• fantastiškas pjovimo našumas dėl japoniškos ašmenų formos ir plono kūgio nuo galo
• 17 laipsnių galandinimo kampas (t. y. didesnis nei japoniškų peilių, bet mažesnis nei europietiškų peilių)
• rankenos pagamintos iš geriausių šiuolaikinių medžiagų: mikartos, G10, stabilizuotos medienos, plastiko su švelnia apdaila, Kratono ir kompozitų

Specifikacijos:

• Bendras ilgis: 34,5 cm
• Geležtės ilgis: 20 cm
• Svoris: 221 g
• Geležtės medžiaga: nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: G-10
• Rekomenduojama plauti rankas