Išsamus produkto aprašymas
Kampoto raudonieji pipirai iš Kambodžos
Kilmė ir istorija
Raudonieji pipirai Kampote nebuvo auginami, kol neatsirado Gérard'as Vivesas. Rūpindamasis kokybe ir pagarba gamtai, dėl kurių jis atgaivino regioninę juodųjų pipirų gamybą, jis pristatė "Farmlink" - iššūkį sukurti griežtai natūralų procesą, kuris leistų prinokusiems pipirams išlaikyti gražią raudoną spalvą net ir išdžiovinus. Ilgainiui augintojai išrado procesą, kuris paplito visame regione ir džiugina kiekvieną gurmaną.Patarimai ir naudojimas gastronomijoje
Jis puikiai tinka vištienai, paukštienai, baltai mėsai, kiaulienos nugarinei, avienai, šiltoms salotoms ir ančiuviams pagardinti. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip juodųjų pipirų pakaitalas, ypač prie raudonos mėsos ar riebios žuvies.
Apie skonį
Raudonai rudos spalvos pipirai yra labai stiprūs ir aštrūs. Šiame žaviame ir elegantiškame pipire juntamos keptos duonos ir makaronų, citrusinių vaisių, prieskonių ir ananasų natos.
Pipirų malimas
Malant pipirai pirmiausia išryškėja visas jų skonis. Aromatinės molekulės yra pipiro grūdelio šerdyje, o aštriosios - jo išorėje. Todėl, jei norite daugiau aštrumo, naudokite smulkiai maltą, o jei norite maksimalaus skonio, rinkitės stambesnį malimą, kuris puikiai atskleis grūdų esmę. Pipirai turi būti sumalti paskutinę minutę! Stiprios akimirkos yra trumpalaikės... Jei norite mėgautis geriausiais pipirais, ilgai nevirkite jų kartu su patiekalu, nes jie praras savo jėgą.
Papildomi parametrai
| Prekinis ženklas: | Peugeot |
|---|---|
| Kategorija: | Pipirai ir prieskoniai |
| Svoris: | 0.1 kg |
| EAN: | 4006950032586 |
| Vnt. skaičius rinkinyje: | 1 ks |
| Produkto tipas: | Malūnėlis |
| Spalva: | Raudona |
| Kolekcija: | Peugeot ZANZIBAR |
| Gamintojas: | Peugeot |
| Produkto kodas: | PG32760 |
| EAN: | 4006950032586 |
Be the first who will post an article to this item!
Klientų atsiliepimai
Nuotraukos ir video
