Santoku peilis CLASSIC WHITE 17 cm, Wüsthof

Išsamus produkto aprašymas

Iš Japonijos kilęs ir su Azijos virtuve siejamas "Santoku" tipo peilis tapo labai populiarus tarp virėjų visame pasaulyje. Puikus įrankis, ypač tais atvejais, kai žaliavą reikia tiksliai supjaustyti plonais griežinėliais arba mažais gabalėliais. Jo forma, svoris ir ašmenys tokie universalūs, kad juo galima pjaustyti žoleles, daržoves ir vaisius, taip pat žuvį ir mėsą. Aštriais "Santoku" ašmenimis galima pjaustyti nuo įprastų iki ploniausių pjūvių, todėl dabar jie nepakeičiami viso pasaulio virtuvėse. Dėl tuščiavidurio ašmenų pjūvio plonos ir minkštos riekelės neprilimpa prie ašmenų.

Specifikacijos:

• Natūralus balansas dėl galvos ir visiškai kaltos rankenos
• Visiška pirštų apsauga saugesniam darbui
• Kaltas iš vieno nerūdijančio plieno gabalo WÜSTHOF
• Kalta Zolingene, Vokietijoje

Ašmenys:

• Medžiaga: chromo molibdeno vanadžio plienas (X50CrMoV15)
• Kietumas: 58 Rockwell
• "PEtec" (Precision Edge Technology)
• Galutinis poliravimas rankiniu būdu

Rankena:

• Medžiaga: POM (sintetinė)
• Trys kniedės: nerūdijantis plienas
• Spalva: balta

Parametrai:

• Geležtės ilgis: 17 cm
• Geležtės aukštis: 4,59 cm
• Rankenos ilgis: 13,3 cm
• Bendras ilgis: 30,3 cm
• Svoris: 176 g