Šefo peilis CRAFTER 20 cm, Wüsthof

Product detailed description

Universalus virėjo peilis, kurio geležtės ilgis 20 cm, puikiai tinka visų rūšių maistui pjaustyti, kapoti, smulkinti ir kapoti. Dėl naujos plačios geležtės jis saugiai ir lengvai perbraukia per maistą. Dėl azijietiškos pusgalvio galvutės galima galąsti visą geležtę ir sumažinti peilio svorį, kad būtų patogu dirbti.

• bendras ilgis: 32,8 cm
• geležtės ilgis: 20 cm
• ašmenų aukštis: 4,7 cm
• svoris: 189 g

Crafter serija

• Įkvėpti tradicinių menininkų ir amatininkų
• Sukurta šiuolaikiniams virėjams
• Klasikinio dizaino, tvirtų medžiagų, patogumo ir saugumo derinys
• Rankenos pagamintos iš rūkyto ąžuolo masyvo - atsparios vandeniui
• Pažymėtas "Wüsthof" logotipu ir su trimis kniedėmis
• Rankų apsauga rankenos gale
• Mažesnis peilio svoris dėl plonos galvutės formos
• Peiliai nukalti iš vieno didelio anglies dioksido kiekio nerūdijančio plieno gabalo
• Ilgas tarnavimo laikas, tikslus pjovimas, be korozijos ir dėmių
• Puikus stabilumas ir pusiausvyra
• Ilgalaikis ypatingas aštrumas dėl "PEtec" - WÜSTHOF tiksliųjų briaunų technologijos
• Negalima plauti indaplovėje - plaukite tik rankomis

Specialus peilių galandinimo procesas WÜSTHOF, vadinamas PEtec (Precision Edge Technology), užtikrina idealų pjovimo kampą. Tai pažangiausia technologija, kai peilius galanda kompiuteriais valdomi ir stebimi robotai. Šio proceso privalumas - tiksli geometrija per visą geležtės ilgį, puikus ir itin didelis pradinis peilio pjovimo našumas, prilygstantis aštriam skustuvo ašmeniui, ir galiausiai ilgas geležtės tarnavimo laikas.

Peilių galandinimas WÜSTHOF

Kiekvieną peilį reikia kartkartėmis pagaląsti, nes ilgai naudojamas jis tampa bukas. Ašmenims prižiūrėti ir atgaivinti naudojami chromuoti galąstuvai, o peiliams galąsti rekomenduojame WÜSTHOF galandinimo akmenis. Mažiau patyrusiems siūlome ir lengviau valdomus šlifuoklius. Tiesiog kelis kartus švelniai perbraukite peiliu per šlifavimo griovelį ir ašmenys bus atkurti.

Ed. Bendrovė "Wüsthof Dreizackwerk KG" buvo įkurta Zolingene dar 1814 m., o per 200 gyvavimo metų jai vadovavo septynios Wüsthofų šeimos kartos. Jame vykdomi vieni pažangiausių ir labiausiai automatizuotų gamybos procesų pasaulyje. Pavyzdžiui, gaminant peilius beveik 40 etapų, naudojama 100 robotų.

Šiandien WÜSTHOF peiliai parduodami daugiau nei 80 pasaulio šalių. Naudojant aukščiausios klasės medžiagas ir šiuolaikines kompiuteriu valdomas technologijas jas patogu naudoti ir ruošti maistą. Kulinarinis malonumas pats savaime.