Gili keptuvė TITANIUM NOWO 24 cm, skirta indukcinei viryklei, su nuimama rankena, titaninė, WOLL

Product detailed description

Svarbu! Gaminimas su WOLL indais yra kaip menas, kuris tinkamai naudojant atsidėkos geriausiais patiekalais. Todėl perskaitykite WOLL instrukcijas, kaip juos tinkamai naudoti, kurias rasite šio aprašymo pabaigoje. ↓↓↓

Aukščiausios klasės nelipnios titano keptuvės su nuimama rankena Diamond Lite vokietijos gamintojo WOLL yra dėl specialios nelipnios dangos idealiai tinka sveikai ir energiją taupančiai kepti be riebalų arba su jų minimaliu kiekiu. Dvigubai grūdintas deimantinis paviršius pasižymi itin geromis nelimpančiomis savybėmis ir yra labai atsparus įbrėžimams. Keptuves lengva valyti, jas galima plauti indaplovėje arba naudoti, pavyzdžiui, metalinius virtuvės įrankius.

Be itin patvaraus nelimpančio paviršiaus, įvertinsite ir labai greitą šilumos perdavimą per visą keptuvės paviršių, kurį užtikrina speciali 6 sluoksnių medžiaga ir kokybiškai apdorotas dugnas. Šios keptuvės idealiai tinka naudoti ant indukcinės kaitlentės, be to, jas galima kepti iki 250 °C temperatūros orkaitėje.

"Diamond Lite" keptuvės turi praktiškas nuimamas rankenas. Dėl sumanios techninės konstrukcijos, nuėmus rankenėles, jie lengvai telpa į virtuvės kriauklę, indaplovę ar net mažesnę orkaitę. Taip sutaupoma vietos sandėliuojant.

Patentuota nuimama šilumą izoliuojanti rankena užtikrina patogų naudojimą. Rankenų ar rankenų atraminė dalis yra įlieta į keptuvės liejinį. Jie sudaro vieną visumą, todėl saugiai priglunda. Keptuvės su nuimamomis rankenomis ypač tinka šeimoms su mažais vaikais, nes rankenos neišsikiša per kaitlentę ar stalviršį.

"Diamond Lite" serija

• Aukščiausios kokybės titano indai, skirti sveikam maisto ruošimui be riebalų, patentuota gamyba
• Rankomis liejamas, vientisas, kad būtų atsparesnis mechaniniam poveikiui ir karščiui
• Suderintas meistriškumas ir naujoviškos technologijos
• Tvirta, stabilių matmenų, dėl savo kokybės tinkama profesionaliems virėjams
• Sertifikuotos nuimamos keptuvės rankenos - paprasta, praktiška ir saugu
• Taupo vietą sandėliavimui, galima naudoti kepimui orkaitėje (be nuimamos rankenos)
• Atsižvelgiant į vaikus, sumažėja rizika, susijusi su virš kaitlentės išsikišusiomis indų rankenomis
• Ypač atsparus nepridegantis paviršius sveikam kepimui be riebalų
• Dvigubai grūdintas, atsparus įbrėžimams, pagamintas be PFOA
• Dėl didelio paviršiaus atsparumo galima naudoti ir metalą virtuvės įrankiai.
• Tinka ruošti subtilų maistą ir kepti aukštoje temperatūroje
• Apie 8 mm storio feromagnetinio plieno dugnas, pagamintas specialiai WOLL
• Labai greitas šilumos perdavimas per visą paviršių
• Galima naudoti ant visų tipų kaitviečių, idealiai tinka indukcijai
• Sutaupo iki 1/3 energijos, palyginti su tradicinėmis nerūdijančio plieno keptuvėmis
• Sustiprinti kraštai užtikrina didesnį atsparumą smūgiams
• Sukurta taip, kad būtų lengva pilti ir nelašėtų
• Indus labai lengva valyti, galima plauti indaplovėje

Naudojamos technologijos ir medžiagos

WOLL profesionalūs lieti gaminiai atstovauja aukščiausios kokybės "Made in Germany" gaminius. Tai nuolat stebima ir gamybos proceso metu. WOLL naudojamos technologijos taip pat yra draugiškos aplinkai, pasižymi mažu anglies dioksido išmetimu. Visi WOLL virtuvės reikmenys iš aukštos kokybės gerai apdirbto aliuminio lydinio yra liejami rankomis, taip išsiskiriant iš įprastos masinės gamybos. Lėtas liejimas rankomis neleidžia susidaryti oro kišenėms, kurios blogina medžiagos kokybę.

Gautas aliuminio liejinys padengiamas dar keliais sluoksniais, kad indai būtų nelipnūs ir patvaresni. Tačiau prieš tai jo paviršius kelis kartus nušlifuojamas smėliasrove. Kitame etape keptuvės ar puodo korpusas grūdinamas titano dalelėmis ir deginamas plazminiu antgaliu, kai temperatūra viršija 20 000 °C. Todėl indai yra stabilūs ir atsparūs mechaniniams pažeidimams. Antrasis sluoksnis apsaugo medžiagą nuo korozijos, o trečiasis sluoksnis pasižymi puikiomis sukibimą mažinančiomis savybėmis. Paskutinis viršutinis grūdintas sluoksnis yra nelipnus, dvigubai grūdintas naudojant deimanto daleles - kiečiausią planetoje mineralą. Dėl savo išskirtinių savybių jis saugomas kaip gamybos paslaptis. Unikalus indukcinės plokštės iš feromagnetinio plieno gamybos būdas užtikrina plokščią dugną ir greitą bei tolygų keptuvės įkaitimą be šilumos nuostolių.

Aukštos kokybės nelipni danga dėl specialaus gamybos proceso atlaiko plovimą indaplovėje ar net metalinių virtuvės įrankių naudojimą. (Tačiau, norint ilgiau išlaikyti jūsų virtuvės įrangą, rekomenduojame naudoti švelnesnius medinius ar silikoninius įrankius.) Specialiai grūdinta nelipni WOLL danga pasiteisino ruošiant maistą sveikai, su mažai riebalų arba be jų. Jis yra saugus ir jame nėra PFOA. Gautuose patiekaluose gausu vitaminų. Dėl atsparumo karščiui iki 250 °C jis tinka ne tik švelniems maisto produktams, bet ir kepti aukštoje temperatūroje. "Diamond Lite" indai taip pat labai gerai atlaiko temperatūros smūgius ir gali būti greitai kaitinami nenaudojant riebalų. Dėl puikių nelimpančių savybių indus labai lengva valyti.

UAB „WOLL“ instrukcija, kaip tinkamai naudoti „WOLL“ indus

„WOLL-Profi-Guss“ indai labai greitai įkaista, todėl kepant svarbu laikytis tinkamos temperatūros.

Kai kepate ar troškinate su riebalais ar aliejumi, „WOLL-Profi-Guss“ indus gerai įkaitinkite:

• Tuščią „WOLL-Profi-Guss“ indą trumpai įkaitinkite aukščiausiu režimu. Aukštos kokybės dugnas įkaista labai greitai ir tolygiai.
• Laiku sumažinkite temperatūrą iki norimos ir sudėkite riebalus arba aliejų bei kepimo ingredientus.
• Atlikite bandymą su puodu: norėdami įsitikinti, kad riebalų ar aliejaus temperatūra yra tinkama, laikykite sausą medinio puodo rankeną riebaluose. Jei aplink jį susidaro maži burbuliukai, riebalai yra pakankamai karšti. Neturėtumėte pradėti rūkyti nuo riebalų, nes tada jie pradeda degti.

Dėl aukštos kokybės nelimpančio paviršiaus WOLL-Profi-Guss indai taip pat puikiai tinka kepti mėsą be riebalų, pavyzdžiui, dėl aukštos kokybės nelimpančio paviršiaus:

• Kepdami mėsą be riebalų, įkaitinkite WOLL-Profi-Guss indus maždaug 2 1⁄2 minutės ant aukščiausio nustatymo. Patikrinkite, ar keptuvė tinkamai įkaitusi: drėgnu pirštu į ją įlašinkite kelis lašus vandens - jei lašai "šoka" ant dugno, keptuvė yra tinkamos temperatūros; jei lašai tuoj pat išnyksta, vadinasi, WOLL-Profi-Guss jau per karšta.
• Dabar šilumos sąnaudas galite sumažinti maždaug trečdaliu.
• Prieš gaminant mėsa turi būti kambario temperatūros.
• Dabar sudėkite mėsą į WOLL-Profi-Guss indą - iš pradžių mėsa prie jo šiek tiek prilips.
• Kai jis šiek tiek atlaisvėja nuo dugno, apverskite jį ir kepkite iš kitos pusės.
• Tada mėsą kepkite arba skrudinkite, kol ji taps pageidaujamo minkštumo. Kruvinas: mėsa nesipriešina spaudžiant; vidutiniškai iškeptas: nedidelis pasipriešinimas; iškeptas: mėsa vos lankstosi spaudžiant.
• Po kepimo leiskite mėsai pailsėti 90 °C temperatūros orkaitėje apie 5 minutes.