Customer support:info@kulina.lt
    Home / Pirkinių vadovai / Puodai / Elektrinis virimo puodas – sužinokite, ką jis gali ir kam verta įsigyti

    Elektrinis virimo puodas – sužinokite, ką jis gali ir kam verta įsigyti

    elektricke hrnce

    Neturite laiko valandų valandas praleisti prie viryklės? Tada elektriniai virimo puodai sukurti būtent jums. Fritiurinės, ryžių virimo aparatai, daugiafunkciai puodai, „sous-vide“ ir kiti prietaisai yra pagalbininkai, kurie gali virti, troškinti, kepti ar šildyti, ir jums nereikia nieko maišyti ar tikrinti proceso metu. Tiesiog nustatykite programą ir užsiimkite bet kuo kitu (darbu, vaikais ar tiesiog nieko neveikimu), o tada tiesiog pasiimkite tobulą rezultatą.

    Parodysime jums, kokie yra elektrinių puodų tipai, kam jie skirti ir pagal ką rinktis.

    Ko (ne)tikėtis iš elektrinio puodo?

    Iš esmės elektriniai puodai gamina patys, tiksliau, atlieka didžiąją dalį darbo už jus. Jūs pasirūpinate ingredientais, programos nustatymu ir tada... laukiate. Tai gali būti laimėjimas arba nuobodulys. Viskas priklauso nuo to, kaip žiūrite į maisto gaminimą.

    Ko galite tikėtis:

    • tolygios temperatūros ir tikslaus gaminimo,
    • galimybė virti, troškinti, kepti, šildyti, kartais net kepti gruzdintuvėje arba gaminti jogurtą
    • laiko ir energijos taupymas

    O ko nesitikėti:

    • kulinarijos ekstazės maišant padažą
    • erdvės taupymo – kai kurie modeliai yra labai dideli
    • stebuklų neperskaičius instrukcijų
    Elektriniai puodai

    Populiariausi elektriniai puodai pagal mūsų klientų įvertinimus


    Elektriniai puodai atidžiau: kuris tipas tinka būtent jums?

    Ne visi elektriniai puodai yra vienodi. Kiekvienas turi skirtingų privalumų ir yra skirtas šiek tiek kitokiam kulinarijos stiliui – nuo lėto sultinio virimo iki tikslaus mokslo, vadinamo sous-vide. Pažiūrėkime į juos gražiai ir aiškiai.

    Daugiafunkciai puodai
    multifunkcni hrnce
    Universalus sprendimas kasdieniam gaminimui – tinka virti, troškinti, kepti, gaminti garuose, ruošti jogurtą, sultinį ar net ryžius. Kai kurie modeliai taip pat siūlo gruzdintuvės ar konservavimo funkcijas – viskas viename kompaktiškame įrenginyje.

    Kam skirta: Idealiai tinka tiems, kurie nori sutaupyti laiko, vietos ir pastangų, bet kartu nori išlaikyti rezultatų kontrolę.

    Į ką atkreipti dėmesį: įvairios funkcijos dažnai yra praktiškos, bet verta pagalvoti, kurias iš tikrųjų panaudosite.
    Ryžių virimo puodai
    ryzovary
    Kompaktiškas prietaisas, skirtas visų pirma puikiai išvirtiems ryžiams ruošti – be pridegimo, be spėliojimų, be priežiūros. Be to, daugelis modelių gali paruošti ir kitus garnyrus, pavyzdžiui, bolivinę balandą, kuskusą ar daržoves garuose.

    Kam skirta: Tiems, kurie reguliariai valgo ryžius ir vertina paprastumą, patikimumą ir laiko taupymą.

    Ką reikia turėti omenyje: Ryžių virimo puodas iš esmės yra vienos paskirties įrenginys – jei ieškote universalaus sprendimo visai virtuvei, verčiau rinkitės daugiafunkcį puodą.
    Sous-vide
    sous-vide hrnec
    Gaminimas sous-vide metodu reiškia maksimalią temperatūros ir rezultato kontrolę. Žaliavos ruošiamos vakuuminiame maišelyje žemoje temperatūroje, todėl išsaugo skonį, sultingumą ir maistines medžiagas.

    Kam skirta: Virėjams, kurie vertina tikslumą ir mėgsta dirbti su moderniais metodais. Idealiai tinka mėsai, žuviai, taip pat daržovėms ar kiaušiniams, kurių konsistencija tobula.

    Į ką atkreipti dėmesį: „Sous-vide“ yra technika, reikalaujanti planavimo ir kantrybės. Be vakuumo ir pasiruošimo nepavyks – bet rezultatas vertas.
    Gruzdintuvės
    fritezy
    Kepimas gruzdintuvėje gali būti dviejų rūšių. Klasikinės gruzdintuvės maistą gamina panardintą į aliejų – su būdingu skoniu ir tekstūra, kokią žinome iš restoranų. Karšto oro modeliai naudoja karšto oro cirkuliaciją ir pasiekia panašų efektą su minimaliu riebalų kiekiu ir be nemalonaus kvapo.

    Kam: Tiems, kurie nori pasimėgauti naminiu keptu maistu.

    Į ką atkreipti dėmesį: Klasikinėms gruzdintuvėms reikia daug aliejaus ir vėlesnio valymo. Karšto oro gruzdintuvės yra praktiškesnės, tačiau galutinė tekstūra gali būti šiek tiek sausesnė.
    Kiaušinių virimo aparatai
    varic na vajicka
    Minkšti, vidutiniškai virti ar kieti? Tiesiog įpilkite vandens, įdėkite kiaušinius, nustatykite norimą lygį ir įjunkite. Jokių ginčų, jokio stebėjimo, jokio puodo stebėjimo ant viryklės.

    Kam: Tiems, kurie reguliariai gamina kiaušinius ir nori būti tikri, kad rezultatas visada bus tobulas. Idealiai tinka pusryčių ritualams be streso.

    Į ką atkreipti dėmesį: Tai vienos paskirties prietaisas – bet jei mėgstate kiaušinius, vargu ar norėsite gaminti kitaip.

    Mūsų patarimas
    Taip pat skaitykite
    ->
    tlakovy hrnec
    Greitpuodis: papildomas indas ar būtinybė greitam maisto gaminimui?
    Laiko ir energijos taupymas – tai dvi pagrindinės priežastys, kodėl verta įsigyti greitpuodį. Tačiau iš tikrųjų jų yra daug daugiau...
    Visas straipsnis
    pomaly hrnec

    Kaip išsirinkti elektrinį virimo puodą?

    Dydis ir talpa: ne visada didesnis yra geresnis

    Kai kuriuose elektriniuose puoduose tūris vaidina pagrindinį vaidmenį – pavyzdžiui, daugiafunkciniuose, lėtuosiuose arba slėginiuose modeliuose. Kitur, pavyzdžiui, ryžių arba kiaušinių virimo aparatuose, geriau stebėkite, kiek porcijų ar vienetų jie gali paruošti vienu metu.

    Paprastai tariant:
    • Mažesni prietaisai (iki 3 l) tinka vienišiems asmenims arba poroms.
    • Vidutinio dydžio (4–6 l) patenkins įprasto namų ūkio poreikius.
    • Didesnius modelius (virš 6 l) įvertins didesnės šeimos arba tie, kurie mėgsta gaminti atsargoms.
    Tačiau nepamirškite – kuo didesnis tūris, tuo daugiau vietos prietaisas užims ant stalviršio (arba spintelėje). O jei gaminate tik sau, tikriausiai neįvertinsite virimo puodo, kuriame telpa aštuonios porcijos guliašo.

    Medžiagos: kas slypi viduje

    Elektrinių puodų vidiniai indai gaminami iš įvairių medžiagų – kiekviena jų turi savo privalumų ir apribojimų. Svarbi ne tik išvaizda ar kaina, bet ir tai, kaip jis praleidžia šilumą ir kaip su juo elgiamasi atliekant priežiūrą.

    • Nerūdijantis plienas – patvarus, universalus ir lengvai valomas.
    • Keramika – gerai akumuliuoja šilumą ir tinka ilgam, lėtam virimui.
    • Nelimpanti danga (dažnai aliuminis) – praktiška prižiūrėti, bet jautresnė įbrėžimams.
    Kai kurie prietaisai (pvz., kiaušinių virimo aparatai arba sous-vide) iš viso nedirba su vidiniu indu – ten labiau stebite atlikimo kokybę kaip visumą, o ne konkrečią medžiagą.
    fritezy

    Valdymas: paprastai arba su programa

    Elektrinių puodų valdymas svyruoja nuo minimalistinio iki rafinuotai išmanaus. Priklauso nuo to, ar jums pakanka pasukti ratuką, ar norite turėti galimybę tiksliai nustatyti kiekvieną žingsnį.

    • Rankinis valdymas – paprastas, intuityvus, be ekrano.
    • Skaitmeninė sąsaja – pažangesni nustatymai, laikmačiai, iš anksto nustatytos programos.
    • Jutikliniai skydeliai arba išmaniosios programos – kai kuriuose modeliuose netgi galima valdyti per mobilųjį telefoną.
    Kiekvienas būdas turi savo privalumų. Nors valdymo paprastumas yra aiškus ir „nenužudomas“, skaitmeniniai modeliai siūlo didesnį komfortą ir tikslumą.

    Funkcijos, kurias įvertinsite

    Šiuolaikiniai elektriniai puodai gali daugiau nei tik šildyti. Kai kurias funkcijas naudosite kasdien, kitas – tik tada, kai suprasite, kad be jų tiesiog negalite:

    • Atidėtas paleidimas – nustatote, kada prietaisas turi pradėti gaminti.
    • Temperatūros palaikymas – maistas šiltas, net jei atvykstate vėlai.
    • Automatinis išjungimas – saugumas ir ramybė.
    • Iš anksto nustatytos programos – ryžių, kiaušinių, jogurto virimas, kepimas, troškinimas, konservavimas ir kita, atsižvelgiant į prietaiso tipą
    Elektriniai puodai

    Elektriniai puodai, kuriais galima pasikliauti

    Jei ieškote užtikrintumo dėl atlikimo kokybės, patikimumo ir ilgalaikio naudojimo, verta rinktis patikrintus prekių ženklus:

    Severin jau ilgą laiką yra vienas iš praktiškų virtuvės prietaisų lyderių. Siūlo paprastus, funkcionalius ir ekonomiškus sprendimus kasdieniam maisto gaminimui.

    Tefal yra žinomas dėl savo praktiškumo, prieinamumo ir išmaniųjų funkcijų. Taip pat galite pasikliauti saugumu ir patogumu gaminant maistą.

    WMF orientuojasi į aukščiausios klasės medžiagas, elegantišką dizainą ir technologijas, kurios veikia be kompromisų. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško galingo ir stilingo sprendimo.
    friteza WMF
    DUK
    Dažniausiai užduodami klausimai
    Ar verta įsigyti daugiafunkcį virimo puodą, jei turiu orkaitę ir viryklę?
    Tai priklauso nuo to, kaip gaminate. Daugiafunkciai puodai taupo laiką, erdvę ir energiją – ypač gaminant patiekalus, kuriuos reikia ilgai virti arba tiksliai nustatyti temperatūrą. Vieniems tai gali būti malonus priedas, kitiems – visavertis klasikinio gaminimo pakaitalas.
    Kiek elektros sunaudoja elektriniai puodai?
    Paprastai jie sunaudoja mažiau elektros nei orkaitė arba virimas ant viryklės – ypač lėto arba greitpuodžio modeliai. Žinoma, suvartojimas skiriasi priklausomai nuo tipo, dydžio ir veikimo trukmės, tačiau daugumos įprastų patiekalų atveju jis yra pagrįstas.
    Ar elektriniame puode galima kepti?
    Taip, bet tai priklauso nuo konkretaus modelio. Daugiafunkciai puodai ir kai kurios karšto oro gruzdintuvės gali kepti – pavyzdžiui, mėsą, daržoves, taip pat mažesnius pyragus ar duoną. Svarbiausia – tinkama programa ir pakankamai vietos inde.
    Ar geriau karšto oro gruzdintuvė, ar klasikinė?
    Karšto oro gruzdintuvė yra sveikesnė ir lengviau prižiūrima. Klasikinė, savo ruožtu, siūlo autentišką keptą skonį. Viskas priklauso nuo to, ko tikitės iš kepto maisto – greičio, skonio ar kompromiso tarp jų.
    Ar galima elektrinį virimo puodą plauti indaplovėje?
    Dauguma vidinių indų (ypač išimamų) tinka plauti indaplovėje. Tačiau niekada neplaukite prietaiso korpuso po tekančiu vandeniu – užteks drėgnos šluostės. Visada verta perskaityti gamintojo instrukcijas.