Universali keptuvė LA LYONNAISE 30 cm, plienas, de Buyer

Product detailed description

Pagrindiniai privalumai:

• 30 cm skersmens plieninė keptuvė de Buyer LA LYONNAISE idealiai tinka intensyviam kepimui, troškinimui ar mažiau jautrių ingredientų kepimui ant grotelių.
• tinka maltai mėsai, kiaušiniams, daržovėms ar žuviai, su kuriais nereikia švelniai elgtis, ruošti
• dėl lionė formos patiekalus galima lengvai perversti ir patiekti tiesiai iš keptuvės į lėkštę
• Mėlynas paviršiaus atspalvis yra terminio apdorojimo, kuris laikinai apsaugo geležis nuo oksidacijos, rezultatas.
• keptuvėje nėra jokio paviršiaus apdorojimo, o natūralias nelimpančias savybes ji įgyja palaipsniui išdegant
• geležies medžiaga leidžia greitai pakilti temperatūrai ir puikiai karamelizuoti sultis, nesideformuojant nuo didelio karščio
• dėl nedidelio svorio ją lengva valdyti, todėl ši keptuvė idealiai tinka dujinėms viryklėms
• prancūziško stiliaus suvirinta rankena yra ergonomiškai išlenkta ir užtikrina tvirtą bei saugų laikymą
• siekiant išsaugoti savybes, rekomenduojama skalbti be skalbiklių, tik karštu vandeniu, po to išdžiovinti ir sutepti aliejumi
• netinka indukcinėms ar keraminėms kaitlentėms, bet gerai veikia ant dujinės ar ketaus kaitlentės
• švari ir tradicinė išvaizda be jokių cheminių dangų patiks visiems autentiškų virtuvės reikmenų mėgėjams

Papildoma informacija:

• matmenys: 30 x 5 cm
• ilgis su rankena: 54,4 cm
• medžiaga: nerūdijantis plienas
• estetiniai netobulumai atsiranda dėl rankų darbo ir nėra pagrindas skųstis
• prieš pirmą kartą naudodami atidžiai perskaitykite instrukcijas, kaip kūrenti ir prižiūrėti geležinę keptuvę - pretenzijos dėl netinkamo naudojimo nebus nagrinėjamos

Kaip prižiūrėti LA keptuves LYONNAISE:

1. Išpakuokite keptuvę iš originalios pakuotės, pakiškite kempinę po karštu tekančiu vandeniu ir kruopščiai nuplaukite vašką nuo viso keptuvės paviršiaus
2. Įjunkite vidutinės galios kaitlentę ir padėkite ant jos keptuvę. Įpilkite į keptuvę apie 1-2 mm aliejaus ir kaitinkite, kol aliejus pradės rūkti = kepimas baigtas (kepimo metu pasukite keptuvę, kad aliejus patektų į vidines puses, keptuvės dugnas vietomis ims tamsėti).
3. Leiskite keptuvei atvėsti ir servetėle ar skudurėliu nuvalykite aliejaus likučius, neplaukite, kad išliktų apsauginė plėvelė ir nesusidarytų rūdys, ir keptuvė bus paruošta naudoti.
4. Laikykite sausoje vietoje ir nepamirškite, kad visas keptuvės paviršius visada turi būti pateptas aliejumi.
5. Ploviklius naudokite tik išimtiniais atvejais ir NIEKADA nedėkite keptuvės į indaplovę !!!
   Laipsniškas keptuvės tamsėjimas yra natūralus, nes užtikrina geresnį nelimpančio paviršiaus atsparumą. Susidariusias rūdis galima pašalinti šiurkščia kempinės puse ir patepti aliejumi, tačiau tai nėra priežastis skųstis dėl keptuvės.