Galisijos midijos 120 ml, 8-12 vnt. aštriame eskabeče padaže su alyvuogių aliejumi, La Narval

Product detailed description

Kai kurios midijos moka būti ramios, švelnios ir beveik diplomatiškos. Šios akivaizdžiai atkeliavo iš Galicijos su įsitikinimu, kad diplomatija yra puikus dalykas, tačiau kiek aštresnis siužetas prie stalo padarytų vakarą daug įspūdingesnį.

Pagrindiniai privalumai:

• Galicijos midijos pikantiškame marinate su alyviniais aliejais La Narval aukščiausios kokybės pristatys ant jūsų stalo sultingą jūros delikatesą su ryškiu ispanišku charakteriu.
• Mytilus galloprovincialis rūšis yra vertinama visame pasaulyje, o Galicijos rías ji pasiekia išskirtinės kokybės dėl neįtikėtinai gausios jūros aplinkos.
• Rías Gallegas yra vienos didžiausių gamtinių planktono rezervuarų pasaulyje, todėl midžios pasižymi intensyvesniu skoniu ir sodresne mėsa.
• Vietinės šeimos midžias augina tradicinėse „bateas“ – plavinėse konstrukcijose, glaudžiai susijusiose su Galicijos pakrančių akvakultūra.
• Tvarau siaures auginimo metodas suteikia produktui aiškią kilmę, etišką aspektą ir natūralų ryšį su Galicijos žvejybos tradicijomis.
• Švelnus kepimas padeda midiam įgyti tinkamą tekstūrą, kad patiekiamas jis būtų sultingas, mėsingas ir maloniai tvirtas.
• Aštrias escabeche su alyvų aliejumi suteikia midiam būdingą ispanišką charakterį, švelnią rūgštumą ir ryškesnį skonio akcentą.
• Traški bagetė arba skrudinta duona puikiai tinka, nes sugerbuoja padažą ir kiekvieną kąsnį praturtina jūros skoniu.
• Tapas užkandžių lėkštėje midiai puikiai dera su alyvynais, keptais paprikais, marinuotomis daržovėmis ar kitais jūros delicacy produktais.
• Patiekus šaltu, išsiskiria midių mėsingumas, escabeche sultingumas ir aštresnis charakteris, nereikalkiant papildomo gaminimo.
• Trumpam pašildyti rekomenduojama tada, kai norite padažą suderinti su bulvėmis, ryžais arba paprastu daržovių garniru.
• Pakuotėje yra 8–12 vienetų, todėl ji puikiai tinka bendram užkandžiui, „tapas“ vakarui ar išskirtiniam jūros delicatesų degustavimui.
• Kreminė-oranžinė pakuotė su oranžiniu grafiniu motyvu atrodo švari, šiuolaikiška ir pabrėžia aukštesnės La Narval Premium serijos.
• Dėl 3 metų galiojimo midiai gali laukti spižinėje vakaro su draugais, netikėto svečio apsilankymo arba spontanaus Galicijos skonio troškumo.
• Galicijos midijos pikantiškame escabeche su alyvų aliejumi La Narval Premium jungia Rías Gallegas galią, šeimų bateas tradicijas ir Ispanijos pakrančių virtuvės temperamentą.

Maistinės vertės 100 g:

• energinė vertė: 985 kJ / 237 kcal
• riebalai: 19 g (iš jų prisotrintų riebalų rūgčių 4,5 g)
• angliaidratai: 4,8 g (iš jų cukrų 0 g)
• baltymai: 12 g
• druska: 1,7 g

Papildoma informacija:

• sudėtis: midžios (moliuskas), alyvuogų aliejus, svogūnai, actas, pomidorai, aštrioji paprika, prieskoniai
• alergenai ir galimi dariniai: gali turėti žuvis, vėžiagyvius
• rūšis: Mytilus galloprovincialis
• kilmės regionas: Rías Gallegas, Galicija, Ispanija
• auginimas: tradicinės bateas, vietinių šeimų tvarūs Galicijos akvakultūros metodai
• tinkamumo laikas: 3 metai