Maruxaina
Product sorting
List of products
Listing controls
Maruxaina – Galisija ir jos jūra vienoje konservų dėžutėje
Maruxaina yra aukščiausios kokybės žuvies ir jūros delikatesų prekės ženklas, kurio šaknys glūdi Ispanijos Galisijos tradicijose ir ypatingame jos santykyje su jūra. Svarbiausias vaidmuo čia tenka kokybiškai žuviai ir jūros gėrybėms, paprastiems receptams bei amatininkų metodams, leidžiantiems atsiskleisti natūraliam kiekvieno ingrediento skoniui.
Iš Galisijos rías tiesiai ant jūsų stalo
Galisijos rías (įlankos) yra neatsiejamai susijusios su jūros gėrybių gaudymu ir auginimu. Būtent šia aplinka savo filosofijoje remiasi Maruxaina. Pavyzdžiui, iš vietinių vandenų išgautos kriauklės į konservų dėžutes rankomis dedamos viena po kitos, o moliuskai prieš apdorojimą kelis kartus nuplaunami, švelniai išverdami ir konservuojami su išvalytu jūros vandeniu.
Maruxaina – sardinės, kriauklės, tunas ir kiti jūros lobiai
Maruxaina asortimentą sudaro mažos sardinės alyvuogių aliejuje, geltonpelekis tunas, kriauklės escabeche padaže, širdutės (kriauklės), moliuskai, skustuvinės kriauklės ar įdaryti maži kalmarai. Šalia klasikinio recepto prekės ženklas taip pat siūlo ir išraiškingesnių variantų, pavyzdžiui, kriauklės aštriame escabeche padaže arba kalmarai, įdaryti savo rašalo padaže.
Classic, Premium ir Gama
Maruxaina produktai yra suskirstyti į kelias kolekcijas. Classic remiasi tradiciniais skoniais, paprastais receptais ir patikrintu Galisijos apdorojimo būdu. Premium dėmesį skiria kruopščiai atrinktiems ingredientams ir aukščiausios kokybės apdorojimui, o kitos kolekcijos plečia asortimentą įvairiomis žuvų, jūros gėrybių rūšimis bei receptais.
Pagarba jūrai – ne tik tušti žodžiai
Jūra Maruxainai yra žaliavų šaltinis, tačiau kartu ir aplinka, kurią būtina saugoti. Todėl prekės ženklas atvirai atkreipia dėmesį į tokias temas kaip klimato kaita, atskirų rūšių populiacijos būklė ar Galisijos pakrančių ekosistemų problemos. Tvarumą ir jūros biologinės įvairovės apsaugą jis įvardija kaip vieną iš pagrindinių savo veiklos principų.
Maruxaina įrodo, kad kokybiški konservai nebūtinai turi būti tik greitas atsargų papildymas sandėliuke. Pakanka juos atidaryti, pridėti geros duonos ar keletą kitų ingredientų, ir prieš jus – paprasti tapas, kuriuose pagrindinį vaidmenį vaidina jūros skonis.