Galisijos šukutės 120 ml, 8–14 vnt. alyvuogių aliejuje su česnakais ir čili, La Narval

Product detailed description

Ant stalo būna daiktų, kurie atsiprašo už savo paprastumą, ir būna tokių, kurie tą paprastumą nešioja kaip brangų paltą. Šis jūros delikatesas priklauso prie antrosios grupės: jis nereikalauja iš jūsų apsimesti kuriančiu didelį gastronominį šedevrą, tik subtiliai užuomina, kad turite skonį.

Pagrindiniai privalumai:

• Galicijos Volandeira moliuskai alyvų aliejuje su česnaku ir čili iš La Narval Premium pristato ant stalo gryną Rías Gallegas skonį su švelniau pikantišku pakrančių charakteriu.
• Aequipecten opercularis rūšis kilia iš Galicijos rías, kur įgauna natūralų jūros skonį, subtilesnę struktūrą ir savo gastronominę identitetą.
• La Narval Premium atvirai naudoja Volandeira apibrėžimą, nes tai ne Zamburiñas, o atskira rūšis, kiliantis iš tos pačios jūros aplinkos.
• Skaidrus rūšies, kilmės ir gaudymo būdo žymėjimas suteikia produktui daugiau patikimumo ir išskiria jį iš paprastų jūros produktų konservų.
• Volandeira moliuskus renka vietinės gildijos naudojant tradicinį švelnų Bou de Vara metodą, kuris yra glaudžiai susijęs su Galicijos pakrante.
• Griežta kvotų ir dydžių kontrolė padeda saugoti jūros išteklius ir skatina atsakingesnį elgesį su tuo, ką siūlo Rías Gallegas.
• Alyvų aliejus su česnaku ir čili suteikia moliuskams sultingumo, švelnų pikantišką akcentą ir ryškesnį ispanišką natą, neperglausdami pačių produktų skonio.
• Traški duona arba skrudinta bagetė puikiai tinka, nes jos sugeria aliejų ir kiekvieną kąsnį pratęgia jūros skoniu.
• Tapas užkandžių lėkštėje jos puikiai dera su alyvynais, keptomis paprikomis, marinuotomis daržovėmis ar kitais ispaniškais jūros delicatesais.
• Patiekus šalta, išsiskiria moliuskų švelnumas, jų gryna kilmė ir lengvai pikantiškas česnako charakteris.
• Trumpas pašildymas tinka tada, kai norite aliejų su česnaku ir čili suderinti su ryžais, bulvėmis arba paprastu daržovių garniru.
• Pakuotėje yra 8–14 vienetų, todėl ji puikiai tinka mažam priešrūčiui, bendrai degustacijai arba elegantiškam tapas ragavimui.
• Kreminė geltona pakuotė su geltonu grafiniu motyvu atrodo švari, šiuolaikiška ir pabrėžia aukšesnį La Narval Premium linijos charakterį.
• Dėl 3 metų galiojimo laikotarpio moliuskai gali laukti ypatingam vakarui su draugais, iškilmingesniam priešrūčiui arba spontaniam Galicijos skoniui.
• Galicijos volandeira šukutės alyviniame alieje su česnaku ir čili La Narval Premium sujungia tikrą kilmę, jūros švelnumą ir Ispanijos pakrančių patiekalų eleganciją.

Maistinės vertės 100 g:

• energinė vertė: 1054 kJ / 254 kcal
• riebalai: 10 g (iš jų prisotintų riebalų rūgčių 4,8 g)
• angliavandeniai: 0,7 g (iš jų cukrų 0 g)
• baltymai: 10 g
• Druska: 0,54 g

Papildoma informacija:

• sudėtis: moliuskai (minkštasienis), alyvų aliejus, česnakas ir čili
• alergenai ir galimi dariniai: gali turėti žuvis, vėžiagyvius
• rūšis: Aequipecten opercularis
• kilmės regionas: Rías Gallegas, Galicija, Ispanija
• žvejyklos regionas: FAO 27
• gaudymo būdas: tradicinis vietinių žvejų „Bou de Vara“ metodas
• tinkamumo laikas: 3 metai