Kriauklės 120 ml, 25–30 vnt. jūros vandenyje, La Narval

Product detailed description

La Narval midijos yra būtent tai, kai norite pasiūlyti kažką tokį, apie ką žmonės iš pradžių smalsiai paklaus, tada paragaus ir galiausiai pradės kalbėti žymiai mažiau. Tai nėra nemandagi tyla, veikiau tai tokio tipo tyla, kuri reiškia, kad prie stalo viskas vyksta teisingai.

Pagrindiniai privalumai:

• La Narval aukščiausios kokybės Venerupis corrugata midiai sūryje suteikia gryną jūros skonį, pabrėžiant pačios žaliavos grynumą.
• Venerupis corrugata laikomi vieni vertinamų midių rūšių, nes pasižymi malonia tekstūra, natūraliu sūrumu ir subtiliu pateikimu.
• Midiai kyla iš FAO 27 regiono, tiksliau iš Ría de Aveiro, kur gausūs vandenys ir ilgametės tradicijos didina jų gastronominę vertę.
• Ría de Aveiro yra viena ryškiausių Portugalijos upės žiojų, todėl produkto kilmė nėra neaiški, o tvirtai susijusi su konkrečia pakrantės aplinka.
• Vietinės šeimos midius renka rankomis, naudojant tradicinius grąblus, kurie padeda atširti per mažus vienetus ir saugoti jūros išteklius.
• Purifikavimas tikru jūros vandeniu padeda išsaugoti midių švarą ir natūralų, su kilme susijusį skonį.
• Sūrus tirpalas nepergošia jūros produktų skonio sunkiu padažu, todėl puikiai tinka paprastam ir elegantiškam pateikimui.
• Šaltas pateikimas geriausiai išryškina subtilią midių tekstūrą, švarų tirpalą ir tiesioginį pajūrio delikateso pojūtį.
• Tapas užkandžių lėkštėje jos puikiai dera su skrudinta duona, alyvomis, marinuotomis daržovėmis ar kitais jūros specialymais.
• Citronas, lašelis alyvinio aliejaus ar šviežios žalumynės suteiks joms individualumo, nepaslėpus natūralaus jūros skonio.
• Atidaryta konservų dėžutė atrodo švari ir paprasta, nes midžios išlieka pagrindiniu patiekalo elementu be nereikšmingo ir ryškio palydovo.
• Pakelio turi 25–30 vienetų, todėl jis tinka bendram degustavimui, mažam priešrūčiui arba intimesniam tapas patiekimo būdui.
• Tamsiai violetinė pakuotė su raudonu grafiniu motyvu atrodo ryškiai ir tuo pat metu aiškiai išskiria sūdyme lėstą variantą.
• Dėl 3 metų galiojimo midžios gali laukti ilgesnį laiką šaldytuve iki akimirkos, kai norėsite greitai patiekti gryną jūros delikatesą.
• Venerupis corrugata midžios sūdyme La Narval Premium sujungia kilmę iš Ría de Aveiro, rankinį rinkimą ir ramų paprasto tapas patiekimo eleganciją.

Maistinės vertės 100 g nuvainuoto produkto:

• energetinė vertė: 393 kJ / 93 kcal
• riebalai: 3,1 g (iš jų prisotintų riebalų rūgščių 1,1 g)
• angliavandeniai: 4,2 g (iš jų cukrų 0 g)
• baltymai: 12,2 g
• druskos: 1 g

Papildoma informacija:

• sudėtis: midžios (minkštasieniai), vanduo ir druska
• alergenai ir galimi dariniai: gali turėti žuvis, vėžiagyvius
• rūšis: Venerupis corrugata
• kilmė: FAO 27, Ría de Aveiro
• surinkimo būdas: rankomis, naudojant tradicinius grėblius vietinės šeimos
• apdorojimas: purifikacija tikrame jūros vandenyje
• tinkamumo laikas: 3 metai