odpocet
4 dienos
23 už valandų
8 už minučių
2 sekundės
Customer support:info@kulina.lt
Pradžia / Pirkinių vadovai / Peiliai / Pjaustymo peilis: nepakeičiamas daržovių ruošimo pagalbininkas

Pjaustymo peilis: nepakeičiamas daržovių ruošimo pagalbininkas

nože okrajovací

Jis nėra toks kultinis kaip virtuvės šefo peilis ar toks stilingas kaip steiko peilis, tačiau jo tikrai neturėtų trūkti gerai įrengtoje virtuvėje - kalbame apie peilį, kuris yra daržovių apdorojimo meistras. Šis nedidelis, bet galingas įrankis nepakeičiamas norint tiksliai nulupti, supjaustyti griežinėliais ir kubeliais smulkesnes daržoves. Pažvelkime į jį iš arčiau.

Kada įsigyti pjaustymo peilį?

Jei dažnai dirbate su vaisiais, daržovėmis ar smulkesniais ingredientais, jums reikia būtent to peilio. Juo lengva išpjauti netobulumus ar padaryti tobulus daržovių garnyrus, tačiau jis taip pat puikiai tinka kasdieniam naudojimui, kai reikia trumpo, tvirto ir aštraus peilio.

Apipjaustymo peiliai

Kuo skiriasi peilis kraštams apipjaustyti ir peilis plėšyti?

Nors jie gali atrodyti panašūs, kiekvienas iš jų turi savo specifinę paskirtį.

noze okrajovaci
Apkarpų peilis
  • Jo ašmenys yra tiesūs, aštrūs, 7,5-12 cm ilgio.
  • Jis puikiai tinka išpjauti, pjaustyti mažesnius gabalėlius ar dirbti su detalėmis.
  • Apskritai apipjaustymo peilis yra universalesnis virtuvės pagalbininkas.

Apipjaustymo peiliai

noze loupaci
Nulupimo peilis
  • Jam būdinga lenkta 5-10 cm ilgio geležtė, primenanti paukščio snapą.
  • Dėl savo išlenkimo jis puikiai kopijuoja vaisių ar daržovių paviršių, todėl puikiai tinka lupti ar dekoruoti.
  • Jis nėra toks universalus, tinka konkrečioms užduotims atlikti.

Lupimo peiliai


Populiariausi apipjaustymo peiliai


okrajovaci nuz
Kokiam tikslui turėčiau rinktis pjaustymo peilį?

Kaip ir su visais peiliai tiesa, kad kokybė ir ergonomika yra svarbiausi dalykai. Sutelkite dėmesį į:

  • Geležtės medžiaga - Apipjaustymo peiliai dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno, kuris yra atsparus korozijai, lengvai prižiūrimas ir ilgaamžis. Alternatyvos yra anglinis plienas, kuris yra itin aštrus, bet reikalauja daugiau priežiūros, ir keramika, kuri yra lengva ir visiškai atspari korozijai, bet trapesnė. Išrankiems naudotojams siūlomi damaskinio plieno peiliai, kuriuose aukšta kokybė dera su prabangia išvaizda.
  • Patogumas - Ergonomiška rankena užtikrina, kad peiliu būtų lengva dirbti, nesvarbu, ar pjaustote, ar ilgai pjaustote.
  • Prekės ženklas - investavimas į patikrintą prekių ženklai atsiperka. Gausite gaminį, kuriuo galėsite pasikliauti daugelį metų.
Mūsų patarimas
Taip pat skaitykite
->
skladovani nozu
Iki 50 % prailginkite peilių naudojimo trukmę
Ar žinojote, kad tinkama priežiūra ir saugojimas labai padeda išlaikyti peilius puikios būklės ilgus metus? Papasakosime, kaip tai padaryti.
Toliau skaityti
noze okrajovaci

Geriausi kraštų peiliai

Apipjaustymo peilis yra daugiau nei tik mažas peilis. Tai įrankis, suteikiantis tikslumo ir kontrolės atliekant kiekvieną užduotį. Jei norite tikrai patikimo gaminio, ieškokite šių prekės ženklų peilių:
  • Wüsthof - Legendinė vokiška kokybė. Jų kraštų peiliai puikiai subalansuoti ir aštrūs kaip skustuvas.
  • Zwilling - Tradicijų ir naujovių derinimas. "Zwilling" siūlo peilius, kurie pradžiugins net išrankiausius virėjus.
  • Victorinox - Praktiškas, patvarus ir paprasto dizaino. "Victorinox" peiliai yra kokybiškas pasirinkimas naudojimui namuose.
DUK
Dažniausiai užduodamas klausimas
Kokia yra kraštų apipjaustymo peilio paskirtis?
Pjaustymo peilis skirtas tiksliam smulkesnių maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, apdorojimui. Juo galima išpjauti dėmeles, nulupti, supjaustyti mažais gabalėliais ar papuošti maistą.
Kuo skiriasi peilis kraštams apipjaustyti ir peilis plėšyti?
Kraštų apipjaustymo peilis turi tiesius 7,5-12,5 cm ilgio ašmenis, tinkamus universaliam naudojimui, o lupimo peilis yra trumpesnis (5-10 cm) ir turi lenktus ašmenis, kurie idealiai tinka žaliavoms lupti ir jų formai atkartoti.
Iš kokios medžiagos turėtų būti pagamintas kokybiškas apipjaustymo peilis?
Dažniausiai pasirenkamas nerūdijantis plienas, kuris yra patvarus ir lengvai prižiūrimas. Kiti variantai: anglinis plienas, užtikrinantis ypatingą aštrumą, keramika, užtikrinanti lengvumą ir atsparumą korozijai, ir damaskinis plienas, užtikrinantis prabangią išvaizdą ir kokybę.
Ar man reikia peilio, jei jau turiu virtuvinį peilį?
Taip, kraštų peilis papildo didesnius peilius. Dėl savo dydžio ir aštraus galo jis idealiai tinka užduotims, kurios nepraktiškos naudojant virėjo peilį, pavyzdžiui, išpjaustyti ar tvarkyti mažesnius ingredientus.
Kokio prekės ženklo apipjaustymo peilį turėčiau pasirinkti?
Geriausi prekių ženklai yra "Wüsthof", "Zwilling" ir WMF. Šių prekių ženklų peiliai pasižymi puikiu aštrumu, ergonomišku dizainu ir ilgaamžiškumu. Rinkitės pagal savo biudžetą ir pageidavimus.

Apsipirkti
Prekiniai ženklai
Įkvėpimas
Apie mus