Filiavimo peilis N°221 INTEMPORA 18 cm, mėlyna, POM, Opinel

Product detailed description

N°221 INTEMPORA yra skirtas toms akimirkoms, kai norite, kad iš žuvies pavyktų paruošti kažką elegantiškesnio nei improvizuota kova dėl kiekvieno mėsos gabalėlio. Specialistas tiesiog turi savų privalumų.

Pagrindiniai privalumai:

• Opinel N°221 INTEMPORA yra tikslus filiavimo peilis, skirtas pirmiausia žuvies apdorojimui ir subtiliam mėsos pjaustymui.
• Plona ir lanksti 18 cm ilgio geležtė lengvai prisitaiko prie žaliavos formos filiuojant ir pjaustant.
• Lankstus geležtės profilis palengvina filė atskyrimą nuo kaulų, oda nulupimą ir riebalų pertekliaus pašalinimą nuo žuvies.
• Peilis taip pat puikiai tinka pjaustyti plonais mėsos, žuvies, foie gras ar įvairių rūšių terinų griežinėliais.
• Siaura geležtė leidžia tiksliai atlikti ilgą pjūvį, o tai ypač įvertinsite dirbdami su jautriais ir minkštais produktais.
• Nerūdijantis plienas „Sandvik 12C27M“ sudėtyje yra 0,52 % anglies, todėl pasižymi dideliu aštrumu ir labai geru pjovimo našumu.
• 14,5 % chromo kiekis užtikrina gerą peilio atsparumą korozijai reguliariai naudojant virtuvėje.
• 0,60 % mangano priedas papildo naudojamo plieno savybes ir padidina jo mechaninį atsparumą kasdieniam darbui.
• Pilno įtempimo dizainas tęsiasi plienas per visą rankenos ilgį ir užtikrina tvirtumą, stabilumą bei subalansuotą valdymą.
• Iš stiklo pluoštu armuoto polioksimetileno pagaminta liejimo rankena yra atspari vandeniui, dilimui ir smūgiams intensyvaus naudojimo metu.
• Išlenkta rankenos forma ir trikampis profilis užtikrina patikimą bei patogų suėmimą filiuojant ir tiksliai pjaustant produktus.
• Rankena suprojektuota taip, kad gerai atlaikytų aukštesnę temperatūrą ir sudėtingesnes kasdienio darbo virtuvėje sąlygas.
• Subalansuota konstrukcija palengvina kontroliuojamą lanksčios geležtės valdymą ir padeda ilgiau dirbant su didesniu produktų kiekiu.
• Modelis priklauso INTEMPORA kolekcijai, kurioje dėmesys skiriamas tvirtiems ir subalansuotiems virtuviniams peiliams su „full-tang“ konstrukcija bei patvariomis polimerinėmis rankenomis.
• Specializuotas dizainas suteikia peiliui didžiausią prasmę apdorojant žuvį, tačiau jį taip pat panaudosite ir smulkiam mėsos pjaustymui.

Papildoma informacija:

• geležtės ilgis: 18 cm
• Ašmenų medžiaga: nerūdijantis plienas Sandvik 12C27M
• anglies kiekis: 0,52%
• chromo kiekis: 14,5%
• mangano kiekis: 0,60%
• geležtės konstrukcija: „full tang“
• Rankenos medžiaga: stiklo pluoštu sustiprintas polioksimetilenas
• rankenos profilis: išlenktas ir trikampis
• Rankenos atsparumas: vandeniui, dilimui, smūgiams ir temperatūrai
• naudojimas: žuvies filiavimas, oda nulupimas, riebalų pašalinimas ir smulkus mėsos, žuvies, foie gras ar terinų pjaustymas
• Tinka plauti indaplovėje: nerekomenduojama, rekomenduojame plauti rankomis ir nedelsiant išdžiovinti
• Pastaba: po plovimo ant rankenos gali atsirasti nedidelių balkšvų stiklo pluošto pėdsakų; juos galima pašalinti lengvai sutepus ją aliejumi.
• gamyba: Portugalija
• garantija: iki gyvos galvos

„Opinel“ garantija iki gyvos galvos:

• Peiliams ir priedams „Opinel“ gamintojas suteikia garantiją iki gyvos galvos dėl medžiagų ir gamybos defektų - gaminį su gamybos defektu pakeis.
• Garantija netaikoma įprastam nusidėvėjimui, pažeidimams dėl netinkamo naudojimo, taip pat gaminiams, kurie buvo išardyti ar modifikuoti.