Filiavimo peilis N°121 PARALLÈLE 18 cm, natūralus, buko mediena, Opinel

Product detailed description

Plonos riekelės lėkštėje atrodo elegantiškai, tačiau jų kelias iki ten gali būti stebėtinai dramatiškas, jei į rankas paimsite pirmą pasitaikiusį peilį. N°121 PARALLÈLE yra sukurtas būtent tokiam ruošimui, kur pagrindinį vaidmenį atlieka kontrolė ir tikslumas.

Pagrindiniai privalumai:

• Opinel N°121 PARALLÈLE yra tikslus filiavimo peilis, skirtas žuviai pjaustyti ir plonoms, tolygioms riekelėms ruošti.
• Plona 18 cm ilgio geležtė lengvai prisitaiko prie žaliavos formos ir leidžia tiksliai atlikti ilgą pjūvį.
• Labai lanksti geležtės konstrukcija leidžia lengvai atskirti žuvies filė nuo kaulų, nepažeidžiant jos švelnios struktūros.
• Peilis puikiai tinka lašišai, upėtakiui, jūrų liežuviui ir kitoms gėlavandenėms bei jūrinėms žuvims filiuoti.
• Ilga siaura geležtė taip pat leidžia paruošti plonas ir taisyklingas žuvies ar kitų tinkamų ingredientų riekeles.
• 2 mm geležtės storis užtikrina jos išskirtinį lankstumą ir palengvina tikslų darbą filiuojant bei smulkiai pjaustant.
• Nerūdijantis plienas X50CrMoV15 pasižymi dideliu atsparumu korozijai ir kartu išlaiko labai geras pjovimo savybes.
• 56–57 HRC geležtės kietumas užtikrina subalansuotą santykį tarp ašmenų patvarumo ir praktiškumo reguliariai naudojant virtuvėje.
• Lygi briauna leidžia atlikti švarius ir tikslius pjūvius, be reikalo nepažeidžiant švelnios ruošiamos žuvies filė struktūros.
• Rankena iš buko mediena yra kieta, patvari ir maloni rankoje, tiksliai kreipiant lanksčią geležtę.
• Buko mediena su PEFC sertifikatu gaunama iš ekologiškai tvarkomų šaltinių Juros ir Verko regionuose Prancūzijoje.
• Šviesus buko raštas pereina nuo geltonų iki rožinių atspalvių, o jį papildo charakteringos smulkios tamsesnės linijos.
• Lakuotas rankenos paviršius padeda apsaugoti medieną nuo drėgmės ir nešvarumų reguliariai naudojant virtuvėje.
• 13,2 cm ilgio rankena užtikrina patogų suėmimą ir palengvina tikslų valdymą filiuojant bei pjaustant.
• Modelis priklauso PARALLÈLE kolekcijai, kuriai būdinga paprasta, nesenstanti išvaizda, buko rankenos ir tikslingos formos geležtės, skirtos konkrečioms virtuvės užduotims atlikti.

Papildoma informacija:

• geležtės ilgis: 18 cm
• geležtės storis: 2 mm
• geležtės medžiaga: nerūdijantis plienas X50CrMoV15
• geležtės kietumas: 56–57 HRC
• rankenos medžiaga: lakuota buko mediena su PEFC sertifikatu
• rankenos ilgis: 13,2 cm
• naudojimas: žuvies filiavimas ir plonų, tolygių riekelių ruošimas
• Tinka plauti indaplovėje: nerekomenduojama, rekomenduojame plauti rankomis ir nedelsiant išdžiovinti
• įspėjimas: medinės rankenos be reikalo nešlapinkite ir nepalikite ilgam vandenyje
• gamyba: Portugalija
• garantija: iki gyvos galvos

„Opinel“ garantija iki gyvos galvos:

• Peiliams ir priedams „Opinel“ gamintojas suteikia garantiją iki gyvos galvos dėl medžiagų ir gamybos defektų - gaminį su gamybos defektu pakeis.
• Garantija netaikoma įprastam nusidėvėjimui, pažeidimams dėl netinkamo naudojimo, taip pat gaminiams, kurie buvo išardyti ar modifikuoti.