Ekologiška matcha 100 g, milteliai, Kusmi Tea

Product detailed description

Matcha yra vienas iš tų produktų, kur svarbu ne tik skonis, bet ir visas jo gėrimo būdas. Smulkiai sumalta japoniška žalia arbata yra nekošiama, o išmaišoma tiesiai vandenyje, todėl į dubenėlį patenka visas arbatos lapelis. Rezultatas – intensyvios žalios spalvos gėrimas, pasižymintis ryškiu skoniu ir ritualu, kuris net ir įprastą rytą gali kilstelėti į kitą lygį.

Pagrindiniai privalumai:

• Ekologiška matcha Kusmi Tea yra tradicinė japoniška žalia arbata, pateikiama smulkiai sumaltų miltelių pavidalu, pasižyminti ryškia žalia spalva ir charakteringu skoniu.
• Matcha gaminama apdorotus arbatos lapelius malant tarp girnų akmenų, kol gaunami labai smulkūs milteliai, skirti tiesioginiam gėrimo paruošimui.
• Prieš skinant derlių, arbatmedžių krūmai yra pavėsinami – ribota šviesa skatina chlorofilo, atsakingo už intensyvią žalią lapelių spalvą, gamybą.
• Ruošiant matchą, suvartojamas visas sumaltas arbatos lapelis, o ne tik užpilas, gautas trumpai jį plikius vandenyje.
• Matcha pasižymi didele antioksidantų, aminorūgščių ir mineralinių audinių koncentracija, taip pat joje natūraliai yra žalios arbatos kofeino.
• Ryški žalia spalva ir charakteringas skonis suteikia milteliams plačias panaudojimo galimybes ne tik ruošiant tradiciniu būdu, bet ir šiuolaikinėje gastronomijoje.
• Matcha užima tvirtą vietą Japonijos arbatos kultūroje, o kokybiškiausi variantai tradiciškai naudojami ir japonų arbatos ceremonijoje.
• Švelnius žalius miltelius pamėgo konditeriai, barmenai ir baristos, nes jie ruošiamiems gėrimams bei patiekalams suteikia ryškią spalvą ir charakteringą skonį.
• Vieno gėrimo paruošimui rekomenduojama naudoti apie 2–3 g matchos, todėl reikiamą kiekį lengvai pritaikysite pagal pageidaujamą stiprumą ir porcijos dydį.
• Užpilkite matchą maždaug 70–80 °C temperatūros vandeniu, o vandens kiekį pasirinkite pagal pageidaujamą stiprumą ir patiekimo būdą.
• Miltelių forma leidžia matchą naudoti ruošiant tiek gėrimus, tiek patiekalus, kur atsiskleidžia jos ryškus skonis ir natūraliai žalia spalva.
• Arbata yra sertifikuota ekologiška, o naudojamos žaliavos atitinka ekologinio ūkininkavimo ir nepriklausomos sertifikavimo kontrolės reikalavimus.
• Ekologinė kontrolė apima ne tik įvežamas žaliavas, bet ir reguliarius gamyklų bei komplektavimo ir pakavimo procesų auditus.
• Praktiškame uždaromame maišelyje yra 100 g smulkiai sumaltos matchos, todėl ruošiant pakartotinai patogu paimti reikiamą kiekį.
• Matcha Kusmi Tea sujungia japonišką kilmę, tradicinį apdorojimo būdą ir universalų pritaikymą gastronomijoje praktiškoje, didesnėje pakuotėje, skirtoje reguliariam ruošimui.

Papildoma informacija:

• sudėtis: ekologiška japoniška žalia arbata, pateikiama smulkiai sumaltų miltelių pavidalu
• paruošimas: 2–3 g matchos užpilkite 70–80 °C temperatūros vandeniu, o vandens kiekį pritaikykite pagal pageidaujamą stiprumą
• svoris: 100 g
• pavidalas: smulkiai sumalta žalia arbata uždaromame maišelyje
• kofeinas: taip
• naudojimas: gėrimų ruošimas, kepimas ir kitas pritaikymas gastronomijoje
• Kilmė: Japonija
• sertifikavimas: ekologiškas