Atsarginiai keraminiai galąstuvo akmenys galandimo sistemai NEW EDGE, KAI

Product detailed description

KAI NEW AGE SK-S1 nėra daiktas, kurį nusidėvėjus galandimo dalims reikėtų išmesti. SK-SE sistemos savininkui suteikia daug protingesnę galimybę: atnaujinti tai, kas natūraliai susidėvi naudojant, ir tęsti darbą. Virtuvėje malonu, kai gera įranga yra sukurta taip, kad tarnautų tikrai ilgą laiką.

Pagrindiniai privalumai:

• KAI SK-SE yra atsarginių keraminių galandimo blokų rinkinys, skirtas NEW EDGE SK-S1 galandimo sistemai, naudojamas atkurti jos pradinį galandimo našumą po ilgalaikio naudojimo.
• Rinkinyje yra du atskiri galandimo etapai, kurie tiksliai atitinka originalios NEW EDGE sistemos konstrukciją.
• Balta keraminė dalis sudaro pirmąjį galandimo etapą ir atitinka maždaug #1000 grūdėtumą, todėl ji skirta pačiam pjovimo briaunos atkūrimui ir užaštrinimui.
• Oranžinė keraminė dalis atstovauja antrąjį, švelnesnį etapą, kurio grūdėtumas prilygsta maždaug #4000, ir atlieka poliravimą bei ašmenų išlyginimą po pagrindinio galandimo.
• Abiejuose etapuose naudojami kokybiški japoniški keraminiai galandimo ir poliravimo akmenys, skirti švelniam bei tolygiam virtuvinių peilių užaštrinimui.
• Po pakeitimo išlieka pradinė dviejų etapų NEW EDGE koncepcija: pirmiausia ašmenys atkuriami grubiuoju etapu, o po to švelniai užbaigiami.
• Atsarginiai blokai yra suprojektuoti naudoti originalioje SK-S1 sistemos kreipiančiojoje, todėl po montavimo išlieka nustatytas galandimo kampas ir geležtės vedimo būdas.
• SK-SE yra skirtas sistemos, naudojamos japoniškiems virtuviniams peiliams su dvipusio galandimo ašmenimis, priežiūrai.
• Pirmajame žingsnyje peilis vedamas per baltą galandimo bloką maždaug dešimt kartų be stipraus spaudimo, naudojant tik pačios geležtės svorį.
• Antrajame žingsnyje tokiu pačiu būdu naudojama oranžinė dalis, kuri po pagrindinio galandimo sušvelnina galutinę pjovimo briaunos struktūrą.
• Sistemos konstrukcija leidžia judinti geležtę galandimo grioveliu pirmyn ir atgal, todėl nereikia atlikti judesių tik viena kryptimi.
• KAI rekomenduoja keraminius galandimo blokus pakeisti maždaug po 500 peilių išgalandimo, kad galandimo sistema išlaikytų tolygų ir numatomą našumą.
• Pakeitus SK-SE, nereikia pirkti visos naujos NEW EDGE sistemos – atnaujinsite tik darbines dalis, kurios reguliariai naudojant palaipsniui dėvisi.
• Rinkinys yra praktiškas ir intensyviau naudojant NEW EDGE, nes leidžia išlaikyti tą patį galandimo procesą nekeičiant įpročių ar neperkant kito tipo galąstuvo.
• KAI skiria dėmesį geležtėms ne tik kaip vienai prekei kataloge – daugiau nei šimtą metų tobulina patirtį, susijusią su pjovimo briaunomis, ir šalia pačių peilių siūlo keičiamas dalis ilgalaikei jų priežiūrai.

Papildoma informacija:

• medžiaga: keraminiu ryšiu surištas abrazyvas
• SK-SE rinkinyje nėra pačio medinio NEW EDGE korpuso ar odinio diržo; tai yra išskirtinai atsarginiai keraminiai galandimo blokai pirmajam ir antrajam galandimo etapui