Rūkymo ir virimo garuose rinkinys O 28 cm ZWILLING® Plus

Product detailed description

ZWILLING® Plus rūkymo ir garinimo rinkinys trumpai:

• Maisto produktų rūkymui namuose – mėsai, žuviai, jūros gėrybėms, daržovėms ar sūriams
• Universalus, tinkamas ir garinimui
• Puikiai tinka sveikai ruošti mažai kaloringus patiekalus, be pridėtų riebalų
• Tinka bet kuriai virtuvei
• Patrauklus, paprastas dizainas, satino lygybės paviršius
• Pagamintas iš aukštos kokybės 18/10 nerūdijančio plieno
• "SIGMA Classic" daugiasluoksnis dugnas, užtikrinantis optimalų šilumos laidumą ir kaupimą
• Tvirtas, nerūdijančio plieno puodo dangtis energiją taupančiam virimui su mažu kiekiu vandens
• Ergonomiškos, nedegios nerūdijančio plieno rankenos saugiam naudojimui
• Tinka visiems kaitinimo šaltiniams, įskaitant indukcinius
• Galima naudoti ir kepimui orkaitėje
• Atsparus įbrėžimams, higieniškas, neutralaus skonio
• Išlenkti kraštai, kad būtų lengva ir švaru pilti
• Galima plauti indaplovėje
• Medžio pjuvenas galima įsigyti čia

Susipažinkite su žavingu „ZWILLING® Plus“ rūkymo ir garinimo rinkiniu A. Henckels. Šis rinkinys leidžia paruošti ypatingus, skanius ir sultingus patiekalus, tokius kaip mėsa, žuvis, jūros gėrybės, daržovės ar sūriai. Mediena ar žolelėmis kvepianti specialybė paliks neišdildomą įspūdį visiems jūsų svečiams. Rūkymo metodas skaičiuoja šimtus metų. Dabar, naudodami šį unikalų rinkinį, galite išbandyti jį nauja forma ir savo namuose, be nemalonaus dūmų ar kvapo.

Virtuvės keptuvė su patraukliu, paprastu dizainu tiesiog kviečia į kulinarinius nuotykius. Su šiuo kokybišku, universaliu ir itin funkcionaliu rūkymo bei garų virimo rinkiniu, darbas virtuvėje jums bus vienas malonumas. Keptuvė turi satininį, lygų paviršių, būdingą ZWILLING J. gaminiams. A. Henckels. ZWILLING® Plus rinkinys yra puikus partneris moderniam, sveikam maisto ruošimui.

Kokybiškas daugiasluoksnis SIGMA Classic keptuvės dugnas vertinamas dėl energiją taupančio virimo galimybės, kai, įkaitinus keptuvę, galima sumažinti energijos tiekimą ir taip tausoti gamtą. Dugnas sudarytas iš trijų sluoksnių. Vidinis 18/10 nerūdijančiojo plieno sluoksnis užtikrina lengvą priežiūrą, yra higieniškas, atsparus įbrėžimams ir nesugeria skonių bei kvapų. Stipri aliuminio šerdis kaupia šilumą ir greitai bei tolygiai ją paskirsto. Trečias aukščiausios kokybės magnetinio chromuoto plieno sluoksnis leidžia indus naudoti indukcijoje, be to, juos lengva prižiūrėti.

Būtina rinkinio dalis – tvirtas nerūdijančio plieno puodo dangtis, sandariai priglundantis prie keptuvės, tinkamas efektyviam virimui su nedideliu vandens kiekiu. Neįkaistančios keptuvės rankenos ir puodo dangčio rankenėlė, dėl praktiškos ergonomiškos formos, užtikrina saugų naudojimą. Keptuvę taip pat galima naudoti orkaitėje, tačiau įkaitintam indui laikyti būtina naudoti apsaugines pirštines. Keptuvę ir puodo dangtį lengva valyti, taupant laiką ir energiją, juos galima plauti indaplovėje.

Lengvas namų rūkymo rinkinio ZWILLING® Plus naudojimas – susipažinkite su žavingu ZWILLING rūkymo ir garų virimo puodu iš arčiau. Geresniam supratimui, žemiau pateikiame trumpą naudojimo instrukciją.

1. Įkaitinkite keptuvę iki reikiamos temperatūros. Norint nustatyti optimalią temperatūrą (apie 230 °C), ZWILLING J. A. Henckels rekomenduoja praktinį „lašėjimo testą“: leiskite keliems lašams vandens nuo šakutės nukristi ant įkaitintos keptuvės paviršiaus. Temperatūra yra tinkama, kai vandens lašeliai akimirksniu virsta rutuliukais, kurie „šoka“, vos palietę paviršių. Jei lašeliai išgaruoja, temperatūra dar nepakankamai aukšta.
2. Sumažinkite temperatūrą apie 40 % ir įberkite ZWILLING medžio drožlių. Priklausomai nuo norimo skonio, galite pridėti žolelių, arbatos ar prieskonių. Naudokite 2 šaukštus drožlių (apie 20 minučių, lengvam rūkytam skoniui) arba iki 3 valgomųjų šaukštų (rūkymas ilgiau nei 20 minučių, stipriam rūkytam skoniui). Kai drožlės įkais, pradės sklisti dūmai.
3. Uždenkite drožles apvaliu metaliniu padėklu su skylutėmis šonuose. Šios šoninės skylutės leidžia dūmams išeiti. Dėl lengvo įlenkimo padėklas taip pat sulaiko maisto skysčius ir riebalus.
4. Dabar įdėkite nerūdijančio plieno groteles / stovą su maistu virš padėklo ir uždenkite puodo dangčiu. Kai puodo dangtis bus šiltas paliesti, maistas pradės rūkti. Šiuo metu temperatūrą reikėtų vėl sumažinti apie 50 %. Kadangi optimalūs rezultatai pasiekiami, neturėtumėte kilnoti puodo dangčio rūkymo metu. Jei pasirodo dūmai, temperatūra per aukšta ir ją reikia sumažinti. Jei norite sutrumpinti rūkymo laiką, supjaustykite maistą į mažesnius gabalėlius ar skilteles.
5. Kai pasieksite norimą rūkymo laiką, išjunkite energijos tiekimą. Leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti. Maždaug po 5 minučių nuimkite puodo dangtį. Dūmai turėtų pakankamai „apkvėpinti“ maistą ir nusistovėti „poilsio“ metu.