Ryžių virimo puodas paruošia ryžius automatiškai ir nereikalauja priežiūros. Rezultatas visada yra vienodas – be pridegusių ar neišvirtų grūdų. Be to, daugelyje modelių yra garų padėklas, kurio dėka vienu metu galima paruošti daržoves ar žuvį.
Ryžių virimo puodai aiškiai: į ką atkreipti dėmesį ir kas apsimoka
Ryžių virimo puodas skirtas vienam pagrindiniam ingredientui – nors jis gali apdoroti ir kitus grūdus bei gaminti garuose, jis visiškai nepakeičia daugiafunkcinio virimo puodo. Tačiau reguliariai verdant ryžius, jis yra neprilygstamas.
Kokybiški ryžių virimo puodai
Kuo jie skiriasi?
Elektrinis ryžių virimo puodas prieš garpuodžio įdėklą
Ryžių virimo puodas
Specialiai sukurtas automatiniam ir nepriekaištingam ryžių paruošimui. Tiksliai reguliuoja temperatūrą ir laiką, pats išsijungia ir palaiko ryžius šiltus iki patiekimo. Ryžiai yra minkšti, sultingi ir tolygiai išvirti – nereikia jokios kontrolės.
- Nuoseklus rezultatas, paprastas valdymas, temperatūros palaikymo funkcija.
- Didesnė įsigijimo kaina, užima daugiau vietos.
Garpuodžio įdėklas
Paprastas būdas paruošti ryžius garuose, dažnai kaip priedas prie garų puodo arba daugiafunkcinio puodo. Ryžiai būna mažiau lipnūs, kartais sausesni, o ruošiant reikia tiksliau įvertinti vandens kiekį ir laiką. Rezultatas gali skirtis, todėl reikia stebėti ryžius. Tinka retkarčiais gaminant arba mažoms porcijoms.
- Žema įsigijimo kaina, lengva laikyti.
- Mažiau pastovus rezultatas, reikia stebėti, sausesnė tekstūra.
Mūsų patarimas
Taip pat skaitykite
Kam tinka daugiafunkcis virimo puodas?
Jis gali paruošti vakarienę vienu paspaudimu, taupo laiką ir indus bei siūlo daug funkcijų viename – tai yra daugiafunkcis virimo puodas. Pažiūrėsime, ką visi šie virimo puodai gali, kokie tipai egzistuoja, pagal ką rinktis ir kada geriau pagalvoti apie jų pirkimą.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis ryžių virimo aparatą?
Indo talpa
Dydį rinkitės pagal valgytojų skaičių. Įprastoms šeimoms tiks 1,5–2,5 litro talpos modeliai, vienam ar dviem asmenims pakaks ryžių virimo puodo, kurio talpa yra apie 1 litrą, o didesni namų ūkiai arba dažnas maisto gaminimas įvertins 3 litrus ir daugiau.
Tūris dažnai nurodomas ir „žalios ryžių kruopos dubenėliais“ – 1 dubenėlis paprastai reiškia 2–3 porcijas paruoštų ryžių.
Tūris dažnai nurodomas ir „žalios ryžių kruopos dubenėliais“ – 1 dubenėlis paprastai reiškia 2–3 porcijas paruoštų ryžių.
Funkcijos ir programos
Pagrindas yra automatinis išjungimas ir temperatūros palaikymo funkcija, kuri išlaiko ryžius šiltus net ir po virimo.
Pažangesni modeliai taip pat siūlo iš anksto nustatytas programas – pavyzdžiui, baltųjų, jazminų ar rudųjų ryžių, ankštinių daržovių, košės ar net daržovių ruošimo garuose.
Kai kurie ryžių virimo puodai turi laikmatį arba atidėtą paleidimą, kurio dėka maistas bus paruoštas tiksliai laiku.
Pažangesni modeliai taip pat siūlo iš anksto nustatytas programas – pavyzdžiui, baltųjų, jazminų ar rudųjų ryžių, ankštinių daržovių, košės ar net daržovių ruošimo garuose.
Kai kurie ryžių virimo puodai turi laikmatį arba atidėtą paleidimą, kurio dėka maistas bus paruoštas tiksliai laiku.
Praktiški priedai
Daugelis ryžių viryklių turi garų padėklą, su kuriuo kartu su ryžiais galima gaminti daržoves ar žuvį. Taip maistą galėsite gaminti vienu prietaisu, be jokių papildomų indų.
Taip pat dažnai pridedamas ryžių matavimo indelis ir plastikinis šaukštas, kuris nebraižo indo.
Kai kuriuose modeliuose taip pat rasite kondensato indą arba padėklą.
Taip pat dažnai pridedamas ryžių matavimo indelis ir plastikinis šaukštas, kuris nebraižo indo.
Kai kuriuose modeliuose taip pat rasite kondensato indą arba padėklą.
Lengva priežiūra
Idealiai tinka modeliai su išimamu indu su nelimpančia danga, kurį tereikia nuplauti arba įdėti į indaplovę.
Kai kurios ryžių viryklės taip pat turi nuimamą dangtį, kad būtų lengviau valyti.
Jei ieškote patvaresnio varianto, galite rinktis modelį su keraminiu indu, kurį sunkiau prižiūrėti.
Kai kurios ryžių viryklės taip pat turi nuimamą dangtį, kad būtų lengviau valyti.
Jei ieškote patvaresnio varianto, galite rinktis modelį su keraminiu indu, kurį sunkiau prižiūrėti.
Dydis ir dizainas
Kompaktiškas ryžių virimo puodas neužima daug vietos ant stalviršio. Vis dėlto verta iš anksto pagalvoti, kur jį laikysite ir kaip dažnai naudosite.
Dizaino atžvilgiu jie svyruoja nuo paprastų baltų variantų iki modernių nerūdijančio plieno arba juodų modelių su jutikliniu valdymu.
Patarimai, kaip gaminti maistą ryžių virimo puode
- Laikykitės tinkamo vandens ir ryžių santykio
Įprastas santykis yra 1 dalis ryžių: 1,5 dalies vandens (pvz., 1 puodelis ryžių ir 1,5 puodelio vandens). Kai kurioms rūšims, pavyzdžiui, jazminų ar basmati ryžiams, gali prireikti mažiau vandens. Daugumoje ryžių viryklių yra matavimo indelis ir žymės tiesiai inde. - Visada praskalaukite ryžius
Praskalaudami pašalinsite krakmolo perteklių, todėl ryžiai bus mažiau lipnūs, o tekstūra – švelnesnė. - Neperpildykite indo
Verdant ryžių tūris padidėja, todėl laikykitės rekomenduojamo kiekio, kad jie nepersipiltų. - Neskubėkite atidaryti
Pasibaigus programai, leiskite ryžiams šiek tiek „pailsėti“ palaikymo temperatūroje režimu – apie 5–10 minučių. Gauta tekstūra bus tolygesnė. - Nebijokite eksperimentuoti
Daugelyje ryžių puodų taip pat galima paruošti bolivinę balandą, bulgurą, grikius ar soras. Taip pat tinka saldžios košės, ankštiniai augalai arba daržovės garuose – naudokite pridedamą garų krepšelį, jei jūsų modelis jį siūlo. - Galite patobulinti skonį
Į vandenį galite įberti druskos, šlakelį aliejaus, sultinio, kokosų pieno ar žolelių – ryžiai įgaus subtilų skonį ir bus dar įdomesni. - Ne lipnus paviršius palengvina valymą
Po atvėsinimo indą švelniai nuplaukite, idealu – minkšta kempine. Modeliams, tinkamiems plauti indaplovėje, priežiūra dar paprastesnė.
DUK
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar ryžiai prisvyla ryžių puode?
Paprastai ne. Ryžių puodai turi nelimpančius indus ir automatinį temperatūros reguliavimą, todėl ryžiai neprisvyla. Svarbiausia – laikytis rekomenduojamo vandens ir ryžių santykio ir prieš verdant ryžius gerai nuplauti. Naudojant pigesnius modelius, patartina neviršyti rekomenduojamo talpos.
Kiek vandens pilti į ryžių puodą?
Standartinis santykis yra 1 dubenėlis ryžių: 1,5 dubenėlio vandens. Santykinis dydis gali skirtis priklausomai nuo ryžių rūšies ir patiekalų – pavyzdžiui, rudos spalvos ryžiams arba ankštiniams augalams reikia daugiau vandens. Dauguma ryžių puodų turi vidinius ženklus, kurie padeda tiksliai dozuoti.
Kiek laiko reikia virti ryžius ryžių puode?
Virimas trunka maždaug 20–30 minučių, priklausomai nuo ryžių kiekio ir rūšies. Rudiesiems ryžiams arba ankštiniams augalams reikia daugiau laiko – apie 40–50 minučių. Po virimo prietaisas automatiškai persijungia į temperatūros palaikymo režimą.
Kiek ryžių galiu paruošti ryžių puode?
Talpa paprastai nurodoma „puodeliais neapdorotų ryžių“. Vienas dubenėlis yra apie 150–180 g, t. y. 2–3 porcijos paruoštų ryžių. Maži modeliai talpina 2–3 puodelius, vidutiniai – 5–6 puodelius, dideli modeliai – daugiau nei 10. Visada patikrinkite rekomenduojamą didžiausią prietaiso talpą.
Kuo skiriasi pigesnis ir brangesnis ryžių virimo aparatas?
Pigesni modeliai atlieka pagrindinį ryžių virimą su šilumos palaikymo funkcija. Brangesni ryžių virimo aparatai turi daugiau programų (skirtingų rūšių ryžiams ir kitiems maisto produktams), geresnes medžiagas, patvaresnį indą, atidėtą paleidimą ir dažnai pažangesnį temperatūros reguliavimą, kad rezultatas būtų tobulesnis.