Svarstote galimybę įsigyti "iconic de Buyer" plieninę keptuvę ir nežinote, kurią seriją pasirinkti? Parengėme patogią kiekvienos "de Buyer" keptuvių serijos pagrindinių savybių ir parametrų apžvalgą, kuri padės jums apsispręsti, kuri jums labiausiai tinka.
Kad ir kurią seriją pasirinktumėte, galite būti tikri dėl aukščiausios kokybės, preciziško atlikimo ir ilgaamžiškumo. Tai visus gaminius vienijančios savybės."De Buyer.


Kodėl verta statyti ant "De Buyer" plieninių keptuvių?
Pagrindiniai visų plieninių keptuvių privalumai yra tai, kad jos gerai praleidžia šilumą, o kaitinant natūraliai nesvyla. Jos puikiai tinka visiems maisto gaminimams, ypač mėsai kepti ir skrudinti, omletams ar blynams kepti. Visos "de Buyer" keptuvės gaminamos Prancūzijoje, nuo 1830 m. puoselėjant rankų darbo tradicijas. Kuo jos skiriasi?
"De Buyer" plieninių keptuvių serijos palyginimas
Rūšiuojama pagal klientų populiarumą
Rūšiuojama pagal klientų populiarumą






- Pavyzdinis pirkėjas -
- reikliems virėjams -
- pagrindinė serija -
- idealiai tinka patiekti -
- intensyviam maisto ruošimui -
- lengvai ir greitai paruošti maistą -
Medžiaga ir storis
Anglinis plienas: 2,5-3 mm
Anglinis plienas: 2,5-3 mm
Mėlynasis plienas: 2-3 mm
Anglinis plienas: 2,5-3 mm
Anglinis plienas: 2,5-3 mm
Mėlynas plienas: 1-1,5 mm
Rankena
Tiesa
Nerūdijantis plienas
Plieno
Buko mediena
Plieno
Plieno
Keptuvės svoris Ø 28 cm
2,15 kg
2 175 kg
1 445 kg
2,18 kg
2,12 kg
0,93 kg
Tinka šių tipų kaitlentėms
Indukcinis, dujinis, elektrinis, keraminis
Indukcinis, dujinis, elektrinis, keraminis
Indukcinis, dujinis, elektrinis, keraminis
Indukcinis, dujinis, elektrinis, keraminis
Indukcinis, dujinis, elektrinis, keraminis
Dujos, elektra, keramika
Tinkamumas orkaitei
Ne ilgiau kaip 10 min. iki 200 °C temperatūros, tiek, kad kepsnys iškeptų
Taip
Taip
Ne, dėl rankenos.
Taip
Ne ilgiau kaip 10 min. 200 °C temperatūroje
Privalumai
Universalios keptuvės mėsai, blynams ir omletams kepti
Rankena, kuri neįkaista ir tinka naudoti orkaitėje
Lengvesnis, greitai įkaista ir atvėsta
Stilinga rankena, kuri neįkaista
Tvirtas, universalus, atlaiko dideles apkrovas
Lengvas, specialios formos kraštas, kad maistą būtų lengva išversti
Geriausiai klientų įvertintos "De Buyer" plieninės keptuvės

De Buyer Mineral B
"Mineral B" flagmanas yra ilgaamžiškumo ir universalumo sinonimas. Storos anglinio plieno sienelės (2,5-3 mm) užtikrina tolygų įkaitimą, kurį ypač įvertinsite ruošdami mėsą, taip pat, pavyzdžiui, blynus ar omletą - keptuvė puikiai apskrunda per visą paviršių. Ši keptuvė yra idealus pasirinkimas visiems, ieškantiems tvirto ir patikimo virtuvės pagalbininko.
Naudojimo būdai:
Dėl puikaus šilumos laidumo jis ypač tinka kepsniams, kuriuos galima kepti orkaitėje tiesiai keptuvėje (ne ilgiau kaip 200 °C 10 minučių). Ji taip pat tinka kepti ir skrudinti. Puikiai tinka kasdieniam naudojimui ir sudėtingesniems receptams.Kodėl verta rinktis "Mineral B":
- Dėl storų sienelių jis yra patvarus ir ilgai išlaiko stabilią temperatūrą.
- Puikus šilumos laidumas = tolygus viso paviršiaus įkaitimas.
- Plieninė rankena yra lakuota, todėl ją galima dėti į orkaitę ne ilgiau kaip 10 minučių.
- Keptuvė yra sunkesnė.
Populiariausios "De Buyer Mineral B" keptuvės pagal mūsų klientų atsiliepimus

Mineral B Pro
Asortimentas, skirtas profesionaliems virėjams ir išrankiems namų virėjams. Jame derinami anglinio plieno privalumai ir ergonomiška nerūdijančio plieno rankena, kuri yra patvari, patogi ir mažiau įkaista. Ši kolekcija pasižymi aukščiausia kokybe, puikiomis eksploatacinėmis savybėmis ir galimybe naudoti orkaitėje, todėl yra idealus pasirinkimas intensyviam maisto ruošimui. Be to, ji estetiškai rafinuota, todėl tiks net ir moderniausiose virtuvėse.
Naudojimo būdai:
Puikiai tinka mėsai ruošti, kepti, skrudinti ir skrudinti, tinka profesionalams ir reikliems namų virėjams.Kodėl verta rinktis "Mineral B Pro":
- Nerūdijančiojo plieno rankena mažiau įkaista ir tinka naudoti orkaitėje.
- Itin patvarios tvirtos konstrukcijos, tinkama intensyviam kasdieniam maisto ruošimui.
- Aukščiausios kokybės dizainas.
- Didesnė kaina.
- Keptuvė yra sunkesnė, todėl ją gali būti sunku valdyti.

De Buyer Mineral B LOQY
Jei ieškote specialiai orkaitei skirtos keptuvės. Ieškokite tokios, kuri pažymėta "Mineral B LOQY". Ji pasižymi tvirta konstrukcija, atlaikančia aukštą temperatūrą, ir nuimama rankena, kuri taip pat padeda sutaupyti vietos ją laikant.
"De Buyer Mineral B Pro" ir "Loqy" kokybės keptuvės

"De Buyer Blue Carbon
Pagrindinio "De Buyer Blue Carbon" asortimento keptuvės yra lengvesnės, paprastos konstrukcijos ir tinkamos bendram universaliam naudojimui. Tai puikus pasirinkimas pradedantiesiems ir virėjams, ieškantiems nebrangios, bet efektyvios keptuvės.
Naudojimo būdai:
Dėl palankaus funkcionalumo ir kainos santykio ši serija tinkama supažindinti su plieninės keptuvės. Dėl greitos reakcijos į temperatūros pokyčius ji tinka beveik visiems patiekalams gaminti.Kodėl verta rinktis "Blue Carbon" gamą:
- Jis nėra sunkus, todėl jį lengva valdyti.
- Jis greitai apšyla.
- Jis yra įperkamas.
- Plonesnė medžiaga greitai praranda temperatūrą.
- Ilgai gaminant maistą įkaista rankena.
Mūsų patarimas
Taip pat skaitykite
Kaip sudeginti plieninę keptuvę
Plieninės keptuvės natūraliai nesvyla ir tikrai tarnaus visą gyvenimą. Vis dėlto, kad jos tikrai gerai tarnautų, joms reikia pradinės priežiūros.

De Buyer Mineral B Bois
Dėl rankenų iš masyvaus buko medžio ši kolekcija į jūsų virtuvę įneš elegancijos. Be to, medinė rankena gaminant maistą įkaista daug lėčiau, be to, ją patogu laikyti. Keptuvė "Mineral B Bois" puikiai tinka stilingai patiekti maistą tiesiai iš keptuvės, kartu užtikrinant visus maisto gaminimo ant anglinio plieno privalumus, pavyzdžiui, puikų šilumos laidumą. Trumpai tariant, tai puikus pasirinkimas tiems, kuriems nėra svarbu, ar jie gali gaminti maistą keptuvėje, taip pat kaip ir orkaitėje, bet kuriems reikia derinti estetiką ir funkcionalumą.
Skirtos kepti, kepti ir virti, taip pat stilingai patiekti maistą tiesiai iš keptuvės.
Naudojimo būdai:
Skirtos kepti, kepti ir virti, taip pat stilingai patiekti maistą tiesiai iš keptuvės.Kodėl verta rinktis "Mineral B Bois" asortimentą:
- Medinė rankena yra ergonomiška ir gerai priglunda prie rankos
- Gaminant maistą rankena neįkaista.
- Stilingos išvaizdos, tinka prie stalo.
- Negalima naudoti orkaitėje.
- Medinę rankeną reikia labiau prižiūrėti.

"De Buyer Carbone Plus
"Carbone Plus" - tai patvarių keptuvių iš anglinio plieno, skirtų intensyviam naudojimui, asortimentas. Dėl tvirtos konstrukcijos ir gebėjimo išlaikyti aukštą temperatūrą ši kolekcija populiari tiek tarp profesionalių virėjų, tiek tarp išrankių namų vartotojų. "Carbone Plus" keptuvėms būdingas minimalistinis dizainas ir dėmesys eksploatacinėms savybėms.
Puikiai tinka maišant kepti, skrudinant ir kepant mėsą ar daržoves.
Naudojimo būdai:
Puikiai tinka maišant kepti, skrudinant ir kepant mėsą ar daržoves.Kodėl verta rinktis "Carbone Plus":
- Tinka intensyviam naudojimui ir aukštai temperatūrai.
- Dėl storų sienelių jis ilgai išlaiko temperatūrą.
- Jis sunkesnis, todėl gali būti sunku jį valdyti.
Patikimos "De Buyer Mineral B Bois" ir "Carbone Plus" keptuvės

"De Buyer La Lyonnaise
"La Lyonnaise" kolekcijos keptuvės pagamintos iš lengvo mėlynojo plieno, todėl greitai įkaista ir jas lengva naudoti. Specifinė forma su aukštais, išlenktais kraštais leidžia lengvai apversti ir patiekti maistą. Šios keptuvės patenkins bet kurį virėją, neturintį specifinių reikalavimų, nes tradicinis dizainas derinamas su praktinėmis savybėmis.
Naudojimo būdai:
Puikiai tinka lengvesniam kepimui, blynams, omletams ar daržovių patiekalams ruošti. Dėl nedidelio svorio juos galima dažnai naudoti.Kodėl verta rinktis "La Lyonnaise" asortimentą:
- Lengva konstrukcija, kad būtų lengva tvarkyti.
- Greitas apšilimas.
- Speciali forma, kad būtų lengva išversti ir patiekti.
- Mažiau tinka kepti itin aukštoje temperatūroje.
- Jis greitai praranda temperatūrą.