Šefo peiliai 18 cm

• Japoniškas plienas (6)
  Tikslus pjūvis, didelis kietumas, skirtas smulkiems darbams
• Anglinis plienas (14)
  Tradicinis ašmenys, lengvai galandami
• Damasko plienas (5)
  Prabangūs daugiasluoksniai ašmenys su charakteriu
• Nerūdijantysis plienas (72)
  Aštrūs peiliai, kuriems nereikia ypatingos priežiūros
• Kaip išsirinkti šefo peilį: išsamus vadovas
• Kokio ilgio turėtų būti šefo peilis?
• Santoku peiliai: pasirinkimo vadovas