Grilio keptuvė IRON IND 24 cm, su dangčiu, mėlyna, WOLL

Product detailed description

Svarbu! Gaminimas su WOLL indais yra kaip menas, kuris tinkamai naudojant atsidėkos geriausiais patiekalais. Todėl perskaitykite WOLL instrukcijas, kaip juos tinkamai naudoti, kurias rasite šio aprašymo pabaigoje. ↓↓↓

Grilio keptuvė 24 x 24 cm dydžio geležis pagaminta iš ketaus, kuris puikiai praleidžia ir išlaiko šilumą, todėl sumažėja energijos suvartojimas gaminant maistą. Ji turi unikalų ketaus dangtį su plyšiais, kuris yra mažesnis už keptuvę, viduje turi grilio juosteles ir, kai naudojate keptuvę, tiesiog uždedamas tiesiai ant mėsos. Geležinė keptuvė tinka patiekti tiesiai iš orkaitės ant stalo.

Juodos spalvos emalio keptuvės vidus yra itin patvarus ir lengvai valomas. Tačiau rekomenduojame naudoti nailono, medinius arba silikoninius įrankius.

Pakuotėje yra 2 silikoniniai rankenos dangteliai, kurie palengvina keptuvės nešiojimą, net kai ji karšta.

Geležiniai indai tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines, ir gali būti naudojami orkaitėje. Jį labai lengva valyti ir galima plauti indaplovėje (tačiau rekomenduojama plauti rankomis).

Specifikacijos:

• Matmenys: 24 x 24 cm
• Aukštis: 4,5 cm

WOLL virtuvės reikmenų naudojimo instrukcijos

„WOLL-Profi-Guss“ indai labai greitai įkaista, todėl kepant svarbu laikytis tinkamos temperatūros.

Kai kepate ar troškinate su riebalais ar aliejumi, „WOLL-Profi-Guss“ indus gerai įkaitinkite:

• Tuščią „WOLL-Profi-Guss“ indą trumpai įkaitinkite aukščiausiu režimu. Aukštos kokybės dugnas įkaista labai greitai ir tolygiai.
• Laiku sumažinkite temperatūrą iki norimos ir sudėkite riebalus arba aliejų bei kepimo ingredientus.
• Atlikite bandymą su puodu: norėdami įsitikinti, kad riebalų ar aliejaus temperatūra yra tinkama, laikykite sausą medinio puodo rankeną riebaluose. Jei aplink jį susidaro maži burbuliukai, riebalai yra pakankamai karšti. Neturėtumėte pradėti rūkyti nuo riebalų, nes tada jie pradeda degti.

Dėl aukštos kokybės nelimpančio paviršiaus WOLL-Profi-Guss indai taip pat puikiai tinka kepti mėsą be riebalų, pavyzdžiui, dėl aukštos kokybės nelimpančio paviršiaus:

• Kepdami mėsą be riebalų, įkaitinkite WOLL-Profi-Guss indus maždaug 2 1⁄2 minutės ant aukščiausio nustatymo. Patikrinkite, ar keptuvė tinkamai įkaitusi: drėgnu pirštu į ją įlašinkite kelis lašus vandens - jei lašai "šoka" ant dugno, keptuvė yra tinkamos temperatūros; jei lašai tuoj pat išnyksta, vadinasi, WOLL-Profi-Guss jau per karšta.
• Dabar šilumos sąnaudas galite sumažinti maždaug trečdaliu.
• Prieš gaminant mėsa turi būti kambario temperatūros.
• Dabar sudėkite mėsą į WOLL-Profi-Guss indą - iš pradžių mėsa prie jo šiek tiek prilips.
• Kai jis šiek tiek atlaisvėja nuo dugno, apverskite jį ir kepkite iš kitos pusės.
• Tada mėsą kepkite arba skrudinkite, kol ji taps pageidaujamo minkštumo. Kruvinas: mėsa nesipriešina spaudžiant; vidutiniškai iškeptas: nedidelis pasipriešinimas; iškeptas: mėsa vos lankstosi spaudžiant.
• Po kepimo leiskite mėsai pailsėti 90 °C temperatūros orkaitėje apie 5 minutes.