Šefo peilis 18 cm FOUR STAR® iš limituoto leidimo 40 years ZWILLING

Product detailed description

Aštrumas, kuris išliko 40 metų! Vis dar aukščiausios kokybės, nėra priežasties ką nors keisti...

„FOUR STAR®“ serija 2016 m. švenčia 40-ąjį jubiliejų. Kiekvienas šio asortimento peilis yra pavyzdys, kaip derinant nerūdijantį plieną ir plastiką galima sukurti puikų aukštos kokybės pjovimo įrankį. Nėra ko stebėtis, kad "FOUR STAR®" peiliai yra pasaulinis bestseleris, parduota daugiau nei 32 milijonus vienetų. Švęskite jubiliejų kartu su mumis, "40 metų" kolekcijos peilius, dabar jums už specialią kainą!

Šefo peilis "FOUR STAR®" yra tvirtas, sunkus peilis su plačiu ašmeniu, pasižyminčiu švelniu, bet patvariu ašmeniu. Tai universalus profesionalams ir mėgėjams virėjams skirtas įrankis, kuriuo galima ne tik valyti daržoves, bet ir smulkinti prieskonines žoleles ar kotletus.

"FOUR STAR®" serija

• Paprastas dizainas, saugus ir patogus laikymas
• Pasaulinė kokybiškų peilių legenda
• Ergonomiška, neslystanti sintetinė rankena
• Mecenavimo standartas
• Sklandus apsaugo ir rankenos perėjimas
• Specialus plienas, pagamintas "ZWILLING J." A. Henckels
• FRIODUR® ašmenys, grūdinti šaltyje
• SIGMAFORGE® peilis - nukaltas iš vieno gabalo
• Kietumas apie 57 HRC pagal Rokvelo skalę
• Rankinis šlifavimas
• Lazerinis ašmenų valdymas
• Viso gyvenimo garantija nuo geležtės gamybos defektų
• Peilius galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis
• Gaminys pelnė prestižinius dizaino apdovanojimus: " iF product design " ir " Busse Longlife Design"

Vokietijos "ZWILLING J." bendrovės "FOUR STAR®" serija A. "Henckels" jau yra legenda tarp kokybiškų peilių, kurių dažnai ieško virtuvės meistrai. Pirmą kartą rinkai šis peilis buvo pristatytas 1976 m., o dėl aukštos kokybės medžiagų naudojimo ir revoliucinės peilių gamybos technologijos su vientisa sintetine rankena jis tapo vienu geriausiai parduodamų peilių pasaulyje. Tai labai aštrūs, aukštos kokybės peiliai, pagaminti iš specialaus plieno pagal patentuotą kalimo iš vieno plieno gabalo metodą, kuris užtikrina didelį patogumą ir saugumą juos naudojant.

Aštrūs peiliai, kurie taip pat ilgai išlaiko aštrumą, virtuvėje būtini ne tik mėgėjams virėjams. "FOUR STAR®" serijoje rasite įvairaus dydžio ir formos ašmenų ar ašmenų peilius. "ZWILLING" prekės ženklas yra kokybės ženklas, nuoširdžiai rekomenduojame!

Naudojamos technologijos ir medžiagos

Peilių gamybai naudotas specialus aukštos kokybės plienas su optimaliu chromo ir anglies kiekiu, pagamintas pagal specialius reikalavimus išskirtinai "ZWILLING J." A. Henckels. Šis plienas, kurio kietumas maždaug 57 HRC pagal Rockwell, yra lankstus, pasižymi geru pradiniu pjovimo našumu, ilgu ašmenų tarnavimo laiku ir puikiu atsparumu korozijai. Iš šio specialaus plieno pagamintus peilius taip pat lengva galąsti. Teisingą jo gamybos "receptą" patvirtina tai, kad iš jo jau pagaminta daugiau kaip 100 milijonų peilių, nekeičiant plieno sudėties.

Plieno savybės, siekiant pagerinti peilių gamybą, papildomai sustiprinamos specialia patentuota FRIODUR® grūdinimo metodika, kai plienas, pakaitintas iki daugiau nei 1000 °C ir grūdintas, užšaldomas iki -70 °C, o tada dar du kartus kaitinamas iki maždaug 250 °C temperatūros. Dėl susidariusios molekulinės struktūros labai padidėja peilio kietumas, tvirtumas ir atsparumas korozijai.

Geležtė nukalta iš vieno plieno gabalo naudojant SIGMAFORGE® metodą, kuris pagerina plieno savybes. Tokiu būdu nukalti ašmenys yra tankesnės ir vientisesnės struktūros, todėl jie yra tvirtesni, tvirtesni ir atsparesni dilimui.

Stabilūs ašmenys ir tobula ašmenų geometrija užtikrina išskirtinį pjovimo našumą ir tikslią pjūvio kontrolę. Aštrus kampas suteikia dar daugiau aštrumo, todėl pjaustymas tampa dar malonesnis. Dėl pleišto formos pjūvio peilis lengvai įsiskverbia į maistą. Lopšio forma padeda intuityviai naudoti peilį, kad būtų lengva ir tiksliai pjauti.

Standartinė apsauga yra integruota į geležtę iš vieno plieno gabalo. Užtikrina tinkamą svorio paskirstymą, apsaugo pirštus nuo slydimo peiliu ir užtikrina tikslų peilio valdymą.

Ergonomiška, nuo purslų apsaugota rankena pagaminta iš patvarios sintetinės medžiagos, kuri yra atspari dūžiams, smūgiams ir maisto rūgštims. Jį galima plauti indaplovėje. Puikus atskirų dalių sujungimas neleidžia kauptis nuosėdoms ir bakterijoms, todėl peiliai atitinka griežtus higienos standartus.

ZWILLING peilių priežiūra

Peilius su plastikinėmis rankenomis galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis, nes taip peiliai bus švelnesni. Jei pageidaujate plauti indaplovėje, turėkite omenyje, kad aukštos kokybės peiliai gali būti pažeisti, jei plaunant jie liečiasi su kitais stalo įrankiais, puodais ar keptuvėmis. Todėl dedant indus į indaplovę būtina patikrinti, ar ašmenys negali liesti kitų daiktų. Gamintojas taip pat rekomenduoja ekonominę programą, kurios maksimali temperatūra yra 55 °C, kad būtų galima naudoti indaplovę.

ZWILLING peilių galandimas

Kiekvieną peilį reikia kartkartėmis pagaląsti. Norėdami galąsti FOUR STAR® serijos peilius, galime rekomenduoti visus mūsų pasiūlyme esančius ZWILLING galąstuvus ir galąstuvus, arba galite naudoti galandimo akmenis. Taip pat siūlome originalų galandimą tiesiai iš gamintojo – pasirūpinsime peilio išsiuntimu į ZWILLING J. A. Henckels Vokietijoje. A. Henckels Vokietijoje. Jei prireiktų, galime rekomenduoti ir peilių meistrus, turinčius patirties galandant ZWILLING markės peilius Prahoje.