Santoku peilis HERCULES INOX 13 cm, nerūdijančio plieno kniedės, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES pasižydi malonia jėgos ir kontrolės kombinacija. Neatrodo per daug techniškas ar įmantriai profesionalus, bet labai užtikrintas ir praktiškas. Tai ta kolekcijos rūšis, kuri ramiai atlieka įprastus kasdienius darbus ir sąžiningą maisto gaminimą, kaip tas, kuris žino, kad tikslumas virtuvėje yra naudingesnė savybė nei nereikalinga didelė savivertė.

Pagrindiniai privalumai:

• Mini Santoku peilis iš HERCULES kolekcijos, kurio ašmenų ilgis 13 cm, yra kompaktiškas ir manevringas įrankis, užtikrinantis tikslumą ir kontrolę kasdien dirbant su mažesniais virtuvės ingredientais.
• Remiamasi tradiciniu japonišku Santoku konceptu, turinčiu tris funkcijas – pjaustymą, kapojimą ir skaidymą – tik mažesniu formatu, kuris idealiai tinka greitiems ir kruopštiems darbams.
• Trumpesnis ašmenys leidžia tiksliau valdyti pjūvį ir geriau kontroliuoti, todėl peilis puikiai tinka česnakui, žolelėms, mažesnėms daržovėms ar mažesniems mėsos ir žuvies gabalėliams.
• Platus ašmenų profilis užtikrina stabilumą dirbant ir kartu palengvina supjaustytų ingredientų perkėlimą iš pjaustymo lentelės tiesiai į virimo puodą.
• Ašmenų šlifavimas sukuria smulkias oro kišenes, kurios sumažina maisto prilipimą ir skatina sklandų pjaustymą be strigimo.
• Ši savybė ypač pasireiškia dirbant su drėgnesniais ar smulkiais ingredientais, kai atskiri gabalėliai lieka atskirti, o darbas atrodo švaresnis.
• Dėl kompaktiškų matmenų peilis yra idealus pasirinkimas ten, kur didelis šefo peilis atrodo per daug masyvus ir mažiau tikslus kruopščiam darbui.
• Kietumas nuo 58-60 HRC užtikrina didesnį ašmenų ilgaamžiškumą, todėl peilis ilgai išlaiko funkcinį aštrumą net ir reguliariai naudojant virtuvėje.
• Šlifavimas 25° kampu sukuria subalansuotą aštrumo ir atsparumo santykį, todėl peilis pjauna užtikrintai ir kartu atlaiko įprastą krūvį be greito atšipimo.
• Suvirinta peilio konstrukcija užtikrina tvirtumą ir stabilumą dirbant, todėl galite pasikliauti nuosekliu veikimu kiekvieną kartą.
• ABS medžiagos rankena derina mažą svorį su dideliu atsparumu drėgmei ir mechaniniam poveikiui, todėl tai praktiškas pasirinkimas kasdieniam naudojimui.
• Ergonomiška rankenos forma palaiko patogų ir tvirtą suėmimą, todėl peilis gerai laikosi rankoje ir leidžia tiksliai valdyti pjūvį net ir ilgai dirbant.
• Trys nerūdijančio plieno kniedės sutvirtina rankenos ir ašmenų sujungimą, padidina bendrą konstrukcijos stabilumą ir kartu pabrėžia švarų, funkcinį peilio dizainą.
• Peilio balansas sukurtas taip, kad palaikytų kontrolę ir judesių sklandumą, todėl darbas atrodo natūraliai ir be nereikalingų pastangų net ir intensyviai naudojant.
• Pateikiama pilnai perdirbamoje kartoninėje pakuotėje, kuri atitinka praktinius ir ekologinius reikalavimus be nereikalingų kompromisų.

Papildoma informacija:

• rankenos medžiaga: ABS
• netinka plauti indaplovėje