Picos akmuo MODIFIRE 36 cm, kordierito akmuo, Traeger

Product detailed description

Traeger MODIFIRE picos akmuo suteikia laukiniam gaminimui tą malonią akimirką, kai visi apsimeta, kad padeda, bet iš tikrųjų tiesiog stebi, kada bus paruošta kitas pica. Tešalas, kepsninė ir alkania auditorija kartu sukuria aplinkybą, kurioje kantrybė išbandoma itin griežtai.

Pagrindiniai privalumai:

• Traeger MODIFIRE picos akmuo granulinę kepsninę paverčia vieta gimnamai picai su traškiesniu tešalu ir ryškiu dūmų skoniu.
• Konstrukcija iš 100 % kordierito akmens atlaiko aukštas temperatūras ir padeda tolygiai paskirstyti šilumą viso kepimo paviršiaus plauštu.
• Tolygus šilumos laidumas užtikrina vientisesnį kepimą, todėl tešalas geriau perkepa ir įgauna tvirtesnį, traškiesnį apačią.
• Akmuo tinka margaritos picai, mėsos picai, pluoštinei duonei (flatbread) ir kitiems kepiniams, kuriuos norite pagaminti tiesiog kepsninėje.
• Kepant picą padeda išnaudoti granulinės kepsninės charakterį, tad tešalui, sūriui ir įdėmalams suteikiama būdinga medienos natarėlė.
• MODIFIRE versija sukurta daugumai Traeger granulinių kepsninių ir geriausiai tinka kepsninėms su MODIFIRE groteliais.
• Apvalio forma ir žema konstrukcija puikiai tinka stabiliam įstatymui ant kepsninės grotelių, kur akmuo sukuria tvirtą kepimo paviršių.
• 36 cm skiametras suteikia praktišką dydį namų picai, pluoštinei duonei arba mažesniems kepimo receptams.
• Traeger MODIFIRE picos akmuo tinka visiems, kurie granulinėje kepsninėje nori ruošti picą, pluoštinę duoną ir kepinius, pasiekdami traškesnių rezultatų ir dūmo poskumio.

Papildoma informacija:

• matmenys: 36 x 1,3 cm
• medžiaga: 100 % kordierito akmuo
• naudojimas: picos, pluoštinės duonos ir kitų kepinių kepimas kepsninėje
• suderinamumas: dauguma Traeger granulinių kepsninių, geriausiai naudoti su ModiFIRE groteliais
• naudojimo apribojimai: nėra skirtas plokščioms kepsninėms (flat top)
• priežiūra: valyti nedideliu kiekkiu vandens, leisti visiškai išdžiūti, nenaudoti ploviklio
• įspėjimas: vengti temperatūrų šokų ir numatyti galimą ilgesnį kepsninės įšilimo laiką