Grilio keptuvė CARBONE PLUS 38 x 26 cm, plienas, de Buyer

Product detailed description

Pagrindiniai privalumai:

• Stačiakampis grilio keptuvė de Buyer, pagamintas iš kietos geležies, idealiai tinka mėsai, žuviai ir jūros gėrybėms apkepti neprarandant sultingumo
• keptuvė veikia kaip lauko kepsninės alternatyva ir leidžia pasiekti panašų rezultatą ant įprastos kaitlentės
• dėl to, kad jį galima naudoti prie tiesioginių šilumos šaltinių, įskaitant anglis, jis puikiai tinka kepti lauke ir viduje
• storos sienelės iš aukštos kokybės geležies atlaiko aukštą temperatūrą ir užtikrina tolygų bei stabilų šilumos paskirstymą
• grilio dugnas su griovimo grilio juostelėmis, skatina karamelizaciją ir mažina maisto produktų prilipimą prie paviršiaus
• keptuvėje pasiekiama aukšta temperatūra, reikalinga Maillard'o reakcijai, todėl mėsa įgauna išskirtinį skonį ir traškią plutelę
• paviršius nepadengtas chemine danga, todėl galima naudoti metalinius įrankius be pavojaus juos pažeisti
• tinkamai išdegtas pasižymi natūraliomis nelimpančiomis savybėmis ir leidžia kepti maistą su minimaliu riebalų kiekiu
• suvirinta prancūziško stiliaus plieninė rankena užtikrina patogų suėmimą ir lengvą valdymą gaminant maistą
• suderinamas su visų tipų kaitlentėmis, įskaitant indukcines, taip pat gali būti naudojamas ant grotelių ar karštų anglių
• industrinis griežtas dizainas be dangos skirtas autentiškų virtuvės reikmenų mėgėjams be jokių kompromisų
• ilgaamžė konstrukcija ir nenatūralios apdailos nebuvimas daro šią keptuvę ilgalaike investicija į kokybišką maisto ruošimą

Papildoma informacija:

• matmenys: 38 x 2 x 26 cm
• medžiaga: plienas
• estetiniai netobulumai atsiranda dėl rankų darbo ir nėra pagrindas skųstis
• plauti tik rankomis

Plieninė keptuvė ir indukcija:

Plienas (geležis) yra labai reaktyvus šilumos laidininkas, todėl jo indukcinio šildymo efektyvumas yra išskirtinis. Todėl laikykitės šių indukcinės viryklės instrukcijų:

• nenaudokite didžiausios galios, net ir mažesnės galios indukcinio kaitinimo įrenginio pakanka, kad kepinys būtų puikiai parudavęs
• nenaudokite stiprintuvo funkcijos (greitas šildymo įjungimas)
• neperkaitinkite keptuvės, jei ji yra tuščia