Krepinių blynų keptuvė 24 cm, plienas, de Buyer

Product detailed description

POPIS

Crepe keptuvė iš prancūzų gamintojo De Buyer yra 24 cm skersmens ir turi ergonomišką rankeną su vadinamuoju „prancūzišku lenkimu“, užtikrinančiu saugų ir patogų naudojimą. Crepe keptuvė puikiai tinka tradiciniams traškiems ir tuo pačiu puriesiems blynams ruošti. Žemas keptuvės kraštas leidžia lengvai apversti blynus ir patogiai juos patiekti. Dėl žemo keptuvės krašto blynus lengva apversti ir patogiai patiekti. Keptuvę galite naudoti ant visų tipų viryklių, įskaitant populiariąją indukcinę, bet tik ant nedidelės kaitros.

Ši crepe keptuvė pagaminta iš aukštos kokybės geležies, kuri puikiai praleidžia šilumą, todėl blynų paruošimas yra greitas, lengvas ir ekonomiškas. Keptuvė yra juodai-mėlyno atspalvio, kurį sukelia paviršiaus apdorojimas, vadinamasis geležies oksidavimas, apsaugantis keptuvę nuo korozijos. DeBuyer crepe keptuvė pasižymi puikiu šilumos laidumu, yra tvirta ir turi labai ilgą tarnavimo laiką. Keptuvės negalima plauti indaplovėje, o keptuvei reikalinga speciali priežiūra, kad būtų išlaikytos jos unikalios savybės. Naudokite keptuvę tik ant degiklio/kaitvietės, atitinkančios keptuvės dugno skersmenį. O prieš pirmą kartą naudodami, perskaitykite instrukcijas ir praktinius patarimus šiame aprašyme, kur rasite informacijos, kaip tinkamai prižiūrėti keptuvę.

SPECIFIKACIJOS

Skersmuo: 24 cm

Dugno skersmuo: 19 cm

Aukštis: 1,7 cm

Ilgis: 43,5 cm (įskaitant rankeną)

Sienelės storis: 2 mm

Svoris: 0,93 kg

Medžiaga: geležis

Spalva: mėlyna-juoda

Garantija: 2 metai

Gamybos šalis: Prancūzija

PRIVALUMAI IR TRŪKUMAI

	Crepe keptuvė pagaminta iš aukštos kokybės geležies, kuri puikiai praleidžia šilumą. Keptuvės paviršius yra oksiduotas, o tai apsaugo nuo korozijos. Su šia keptuve blynus paruošti labai paprasta. Keptuvė turi ergonomišką rankeną, užtikrinančią saugų ir patogų suėmimą.
	Crepe keptuvė yra labai sunki, tačiau tai kompensuoja naudotos medžiagos kokybė. Keptuvei reikalinga speciali priežiūra, kad būtų išlaikytos jos puikios savybės.

PRAKTINIAI PATARIMAI

Tinka dujinėms, elektrinėms, keraminėms ir indukcinėms viryklėms , bet tik vidutinėje temperatūroje

Tinka naudoti orkaitėje: NE

Galima plauti indaplovėje: NE

Elektra varomose viryklėse rekomenduojame nustatyti aukštesnę temperatūros reguliavimo padėtį, o paskui ją sumažinti iki tokio lygio, kad pasiekus norimą kaitinimo būdą (temperatūrą) būtų galima tik palaikyti pasirinktą temperatūrą. Keptuvės dugno skersmuo turi būti lygus kaitlentės skersmeniui.

Dujinėse viryklėse patartina naudoti atitinkamo skersmens degiklį, kuris gali būti šiek tiek mažesnis už keptuvės dugno skersmenį maždaug 2 cm, arba naudoti liepsnos sklaidytuvą.

Tinkamai parinktas keptuvės skersmuo ir kaitlentės skersmuo taip pat naudingas dėl energijos taupymo. Kadangi krosnių tipų yra daug, tai tik patarimas, o ne tikslios gairės.

Kaip prižiūrėti BLUE CARBON keptuves:

1. De Buyer plieninės keptuvės yra keptuvės visam gyvenimui ir turi taip pat visą gyvenimą trunkančią garantiją. Tačiau ši nuostata netaikoma pretenzijoms dėl netinkamo naudojimo. Prieš naudodami pirmą kartą atidžiai perskaitykite instrukcijas.
2. Plienas yra natūrali medžiaga, o keptuvės gaminamos rankomis. Todėl jie gali turėti nedidelių natūralių estetinių trūkumų.
3. Prieš pirmą kartą naudodami, išimkite keptuvę iš originalios pakuotės ir nuplaukite kempine po karštu tekančiu vandeniu. Kruopščiai nuplaukite vašką nuo viso keptuvės paviršiaus.
4. Keptuvę taip vadinamą „išdeginkite“, procedūrą galite pamatyti dešinėje esančiame vaizdo įraše. Įjunkite kaitlentę vidutine galia, kad dugnas neišsikraipytų (ypač ant indukcinės) ir padėkite ant jos keptuvę. Į keptuvę įpilkite apie 1-2 mm aliejaus ir kaitinkite, kol aliejus pradės rūkti = išdegimas baigtas (degindami keptuvę sukite, kad aliejus patektų ir ant vidinių sienelių, keptuvės dugnas vietomis pradės tamsėti).
5. Leiskite keptuvei atvėsti ir likusį aliejų nuvalykite servetėle ar skudurėliu, neplaukite, kad liktų apsauginė plėvelė ir būtų išvengta rūdžių susidarymo, keptuvė paruošta naudojimui.
6. Po naudojimo keptuvę pakanka nuvalyti popieriniu virtuviniu rankšluosčiu, aliejumi padengtas paviršius apsaugo keptuvę. Laikykite sausoje vietoje.
7. Plaikiklius naudokite tik išskirtiniais atvejais ir NIEKADA nedėkite keptuvės į indaplovę ar nepalikite jos mirkti!!!
   Laipsniškas keptuvės tamsėjimas yra natūralus, nes užtikrina geresnį nelimpančio paviršiaus atsparumą. Susidariusias rūdis galima pašalinti šiurkščia kempinės puse ir patepti aliejumi, tačiau tai nėra priežastis skųstis dėl keptuvės.

VALYMAS IR LAIKYMAS

Keptuvę plaukite šiltu vandeniu su kempine. Nepalikite keptuvės įmirkytos. Jei maistas prilimpa prie keptuvės, naudokite kempinę. Nenaudokite ploviklių. Nedėkite į indaplovę. Kad išvengtumėte oksidacijos, visada patepkite jį trupučiu kepimo aliejaus ir nusausinkite sugeriančia šluoste.

SANDĖLIAVIMAS

Laikykite sausoje vietoje. Nenaudokite ploviklių ir nedėkite į indaplovę. Tinka visiems kaitinimo šaltiniams, įskaitant indukcinius (tik indukciniams su priedu)

NAUDOKITE

Išankstinis kaitinimas naudojant nedidelį kiekį riebalų.

PRIEŽIŪRA

Supilkite į keptuvę vandenį ir virkite, kol išsiskirs iškepę nešvarumai, nuplaukite karštu vandeniu ir sausai nušluostykite, patepdami nedideliu kiekiu aliejaus.

Plieninė keptuvė ir indukcija:

Plienas (geležis) yra labai reaktyvus šilumos laidininkas, todėl jo indukcinis kaitimo efektyvumas yra išskirtinis. Todėl laikykitės šių indukcinės viryklės instrukcijų:

• nenaudokite didžiausios galios. Net ir mažesnio galingumo indukcinės keptuvės galios pakanka, kad keptuvė puikiai apkeptų.
• nenaudokite stiprintuvo funkcijos (greitas šildymo įjungimas)
• neperkaitinkite keptuvės, jei ji yra tuščia