Galandimo akmuo SEKIMAGOROKU 1000/4000 24 cm, KAI

Product detailed description

Galandimo akmuo KAI AP-0334 yra vienas iš tų gaminių, kurie atrodo nepastebimi, tačiau labai greitai atskleidžia, kas namuose į peilius žiūri tikrai rimtai. Paprastas žmogus mato plokščią galandimo įrankį. Entuziastas mato dar vieną galimybę praleisti pusvalandį visiškai susikaupus, o po to visiems namiškiams brukti popierių demonstraciniam perpjovimui.

Pagrindiniai privalumai:

• KAI SEKIMAGOROKU AP-0334 yra kombinuotas vandens galandimo akmuo, turintis du skirtingus grūdėtumus, leidžiantis atlikti tiek pradinį galandimą, tiek švelnesnį ašmenų užbaigimą ant vieno akmens.
• Pusė su #1000 grūdėtumu yra skirta pačiam galandimui ir pjovimo briaunos atstatymui, todėl ji tinka kaip pirmasis žingsnis prižiūrint peilį, kurio ašmenims jau reikalingas didesnis atnaujinimas.
• Švelnesnė pusė su #4000 grūdėtumu seka po pradinio galandimo ir yra naudojama tikslesniam ašmenų išlyginimui bei užbaigimui.
• Derinys #1000 ir #4000 apima du nuoseklius galandimo žingsnius, todėl nereikia įsigyti ir darbo metu keisti dviejų atskirų akmenų.
• AP-0334 priklauso SEKIMAGOROKU serijai ir jame naudojama keraminio ryšio abrazyvinė medžiaga, kurią KAI rekomenduoja tradiciniam japoniškam rankiniam virtuvinių peilių galandimo būdui.
• Akmuo tinka tiek iš abiejų pusių, tiek iš vienos pusės galandamiems ašmenims, todėl jį galima naudoti ne tik įprastiems europietiškiems bei japoniškams peiliams, bet ir tradicinėms vienpusio galandimo formoms.
• Prieš galandimą akmuo mirkomas vandenyje, kol iš jo nustoja kilti oro burbuliukai, o paties darbo metu jo paviršius turėtų išlikti nuolat drėgnas.
• Galandant iš abiejų pusių galandamą peilį, KAI rekomenduoja tarp geležtės ir akmens paviršiaus palaikyti maždaug 15° kampą, kad per visą ilgį susidarytų tolygi pjovimo briauna.
• Stačiakampė forma užtikrina ilgą ir lygų galandimo paviršių, tinkamą sklandžiam virtuvinių peilių bei kitų plačių, plokščių ašmenų, pavyzdžiui, žirklių, vedimui.
• Rinkinio matmenys yra maždaug 23,8 × 9,3 × 5 cm, todėl jis suteikia pakankamai darbinio paviršiaus net ir ilgesnėms virtuvinėms geležtėms, o kartu išlieka patogus laikyti.
• Komplekte yra apsauginis dėklas, kuris skirtas ne tik laikymui – galandant jis taip pat tarnauja kaip praktiškas pagrindas po galandimo akmeniu.
• Pagrindas suprojektuotas taip, kad neslystų ant stalviršio, o tai padeda išlaikyti akmenį stabilų atliekant pasikartojančius geležtės judesius.
• Akmens padėtis pagrinde yra šiek tiek pasvirusi, kad galandimo metu vanduo galėtų lengviau nutekėti ir nesikauptų tiesiai po galandimo paviršiumi.
• Baigus darbą, akmenį galima palikti pagrinde, kurio konstrukcija leidžia orui prieiti iš visų pusių ir palengvina tolygų džiūvimą prieš padedant jį laikymui.
• Tas pats dėklas vėliau apsaugo akmenį laikymo ir transportavimo metu, todėl nereikia įsigyti atskiro laikiklio ar papildomos pakuotės laikymui.
• AP-0334 yra pagamintas Japonijoje, o tiesiai ant akmens atskiros darbinės pusės yra pažymėtos kaip „Yellow #1000“ ir „Brown #4000“, todėl galandant jas lengvai atskirsite.
• AP-0334 yra praktiška dviejų etapų sistema, skirta rankinei kokybiškų virtuvinių peilių priežiūrai – rupesnė pusė atkuria ašmenis, o švelnesnė užbaigia juos tikslesniu apdirbimu.
• KAI į geležtes nežiūri tik kaip į dar vieną prekę kataloge – jau daugiau nei šimtą metų įmonė tobulina žinias apie pjovimo briaunas ir, be pačių peilių, taip pat siūlo specializuotą įrangą jų galandimui bei ilgalaikei priežiūrai.

Papildoma informacija:

• matmenys: 23,8 x 9,3 x 5 cm
• medžiaga: keraminiu ryšiu surištas abrazyvas
• ilgalaikio naudojimo metu galandimo paviršius palaipsniui dėvisi ir gali prarasti lygumą; jam išlyginti yra skirtas lyginimo akmuo, kuris atkuria plokščią darbinį paviršių, reikalingą tiksliam galandimui