Duonos peilis HERCULES INOX 20 cm, nerūdijančio plieno kniedės, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES pasižymi maloniu jėgos ir kontrolės deriniu. Neatrodo per daug techniškas ar įmantriai profesionalus, bet labai užtikrintas ir praktiškas. Tai ta kolekcijos rūšis, kuri ramiai atlieka įprastus kasdienius darbus ir sąžiningą maisto gaminimą, kaip tas, kuris žino, kad tikslumas virtuvėje yra naudingesnė savybė nei nereikalinga didelė savivertė.

Pagrindiniai privalumai:

• HERCULES kolekcijos konditerinis peilis su 20 cm ašmenų ilgiu yra sukurtas tiksliam ir sklandžiam įvairių rūšių kepinių pjaustymui nepažeidžiant jų struktūros.
• Ilgesnis ašmenys leidžia atlikti pjūvį vienu judesiu, ką ypač įvertinsite pjaustydami didesnes duonos kepalus ar naminius kepinius su kieta plutele.
• Banguotas ašmenys lengvai įsiskverbia į kietą plutą ir tuo pačiu švelniai pereina per minkštą minkštimą, todėl gautas riekelis išlieka purus ir nepažeistas.
• Pjaustant kruasanus, briošus ar saldžius kepinius, užtikrinamas švarus pjūvis be deformacijos, o tai svarbu išlaikant išvaizdą ir tekstūrą.
• Peilis taip pat pasiteisina pjaustant pyragus, biskvitinius sausainius ar tarkuotus pyragus, kur reikia tikslumo be nereikalingo spaudimo tešlos struktūrai.
• Dantytas ašmenų kraštas leidžia lengvai įsiskverbti į kietą plutelę ir tuo pačiu švelniai pereiti per minkštą minkštimą, todėl rezultatas lieka purus ir nepažeistas.
• 5Cr15MoV plienas, naudojamas ašmenims gaminti, pasižymi puikiu atsparumu korozijai ir stabiliomis pjovimo savybėmis, atitinkančiomis įprasto namų gaminimo reikalavimus.
• Kietumas nuo 58-60 HRC užtikrina didesnį ašmenų ilgaamžiškumą, todėl peilis ilgai išlaiko funkcinį aštrumą net ir reguliariai naudojant virtuvėje.
• Šlifavimas 25° kampu sukuria subalansuotą aštrumo ir atsparumo santykį, todėl peilis pjauna užtikrintai ir kartu atlaiko įprastą krūvį be greito atšipimo.
• Suvirinta peilio konstrukcija užtikrina tvirtumą ir stabilumą dirbant, todėl galite pasikliauti nuosekliu veikimu kiekvieną kartą.
• ABS medžiagos rankena derina mažą svorį su dideliu atsparumu drėgmei ir mechaniniam poveikiui, todėl tai praktiškas pasirinkimas kasdieniam naudojimui.
• Ergonomiška rankenos forma palaiko patogų ir tvirtą suėmimą, todėl peilis gerai laikosi rankoje ir leidžia tiksliai valdyti pjūvį net ir ilgai dirbant.
• Trys nerūdijančio plieno kniedės sutvirtina rankenos ir ašmenų sujungimą, padidina bendrą konstrukcijos stabilumą ir kartu pabrėžia švarų, funkcinį peilio dizainą.
• Peilio balansas sukurtas taip, kad palaikytų kontrolę ir judesių sklandumą, todėl darbas atrodo natūraliai ir be nereikalingų pastangų net ir intensyviai naudojant.
• Praktiškas įrankis kasdieniam naudojimui, derinantis paprastumą, patikimumą ir tikslų našumą dirbant su kepiniais ir desertais.

Papildoma informacija:

• rankenos medžiaga: ABS
• netinka plauti indaplovėje