Dubuo kiaušinių baltymams 20 cm, 2 l, varinis, de Buyer

Product detailed description

Šis dubuo atrodo taip, tarsi būtų paruoštas priimti nedidelį konditerijos koncertą. Plakimo šluotelė nustato tempą, baltymai palaipsniui įgauna tūrį, o varinis dubuo užtikrina, kad visas pasirodymas atrodytų profesionaliai. Nors aplodismentų ir nesigirdi, tuščia lėkštė virtuvėje yra toks pat patikimas įvertinimas.

Pagrindiniai privalumai:

• Varinis de Buyer 20 cm skersmens dubuo yra skirtas greitam ir kruopščiam baltymų išplakimui iki standžių putų.
• Kepant namuose, jį įvertinsite ruošdami morengus, prancūziškus makaronus, biskvitinę tešlą ir kitus receptus, kurių pagrindas yra purios putos.
• Baltymų kontaktas su variu pagreitina plakimą ir padeda sukurti tvirtesnį, stabilesnį ir išskirtinai baltą rezultatą.
• Kai recepto sėkmė priklauso nuo teisingai išplaktų baltymų, įgysite daugiau pasitikėjimo dėl reikiamos konsistencijos be nereikalingai ilgo darbo.
• Tradinė pusiau sferinė forma padeda efektyviai įplakti orą ir leidžia šluotelei sklandžiai slysti visu vidiniu paviršiumi.
• Suapvalintos sienelės padeda pasiekti visus baltymus plakimo metu, kad nė viena dalis neliktų neapdorota.
• Vidinis 11 cm aukštis palieka pakankamai vietos dinamiškiems šluotelės judesiams ir sumažina mišinio taškymąsi į išorę.
• Naudingasis 2 litrų tūris puikiai tinka įprastiems konditerijos receptams, todėl plakant dubuo neatrodo nereikalingai didelis.
• Viršutinis vidinis 20 cm skersmuo užtikrina patogią prieigą šluotele ir kartu išlaiko kompaktiškus matmenis, kad būtų lengva laikyti.
• Tvirtas varinis dizainas yra paruoštas intensyviam naudojimui tiek namų konditerijoje, tiek profesionalioje veikloje.
• Kniedyta apvali rankena leidžia lengviau laikyti ir nešti dubenį, kai plakant reikia dirbti greičiau ir užtikrinčiau.
• Atviras užlenktas kraštas užtikrina saugesnį ir patogesnį suėmimą pakreipiant dubenį arba energingai dirbant su šluotele.
• Varinis dubenėlis de Buyer pradžiugins tuos, kurie ruošdami baltymų putas nori naudoti patikrintą konditerijos metodą ir profesionalią įrangą.

Papildoma informacija:

• Viršutinis skersmuo: 20 cm
• aukštis: 11 cm
• tūris: 2 l
• medžiaga: varis
• neskirtas jokiam šilumos šaltiniui
• netinka plauti indaplovėje – tik rankomis

Naudojimas ir priežiūra:

• Dubuo nėra skirtas jokiam šilumos šaltiniui ir yra naudojamas tik šaltiems ingredientams plakti bei apdoroti.
• Po naudojimo tiesiog nuplaukite jį vandeniu su plovikliu, nuskalaukite ir prieš padėdami laikyti kruopščiai nusausinkite.
• Baltasis actas padės pašalinti oksidacijos ar riebalų pėdsakus ir sugrąžins švaresnę varinio paviršiaus išvaizdą.