Zwilling Penkios Star Virėjo peilis + spygliuotas peilis

Product detailed description

"Zwilling Five Star" virėjo peilis + iešmelis

Virtuvės šefo peilis - Nepakeičiamas pagalbininkas atliekant įvairias užduotis. Puikiai tinka žuvies, mėsos, paukštienos ir vegetariškų patiekalų receptams ruošti, todėl juo lengva pjaustyti ir pjaustyti daugybę įvairių ingredientų. Dėl ilgų ašmenų jis idealiai tinka didesniems ingredientams apdoroti - dideliems mėsos gabalams pjaustyti į mažus gabalėlius arba daržovėms smulkinti.

Virėjo peilio apsauga (sustiprinta plieninė peilio dalis tarp geležtės ir rankenos) ne tik veiksmingai apsaugo pirštus, bet ir suteikia tvirtą atramą pirštams bei subalansuoja visą peilį, todėl peiliais naudotis patogiau ir, svarbiausia, saugiau.

Peilis su smaigaliu - Nedidelis, lengvas ir labai universalus peilis su plona, iš vidurio išlenkta geležte. Jie tinka įvairiems virtuvės darbams atlikti - nuo pjaustymo, valymo iki mėsos prieskonių, nuo kurių ir kilo jų pavadinimas. Ergonomiškos formos sintetinė rankena, kad būtų patogu ir saugu naudoti.

• Virėjo peilio ilgis: 20 cm
• Atlenkiamosios geležtės ilgis: 10 cm

Ergonomiška rankena sklandžiai sujungta su ašmenimis, nukaldintais iš vieno aukščiausios kokybės šalčiu grūdinto nerūdijančiojo plieno gabalo. Kokybiškų medžiagų ir naujų technologinių procesų derinys leidžia sukurti peilį su patvaria, gerai subalansuota, lanksčia ir ilgai išliekančia aštria geležte.

Specialus geriausio vokiško plieno mišinys su optimaliu chromo ir anglies santykiu užtikrina geriausias savybes. Peiliai kalami iš vieno plieno gabalo naudojant "Sigmaforge®" technologiją ir grūdinami naudojant "Friodur®" technologiją, kurią taikant peiliai grūdinami užšaldant, todėl tampa kietesni ir atsparesni korozijai

"Zwilling" peilių priežiūra

Skalbimas ir valymas

"Zwilling" peilius dėl specialios aukštos kokybės plieno formulės galima plauti indaplovėje, tačiau peiliai neturėtų būti veikiami aukštesnės nei 55 °C temperatūros ir neturėtų liestis su kitais daiktais (puodais, stalo įrankiais, kitais peiliais). Indaplovių plovikliuose dažnai būna agresyvių cheminių medžiagų, kurios gali pažeisti plieno ir rankenos paviršių, taip pat sutrumpinti peilių tarnavimo laiką ir sutrumpinti jų aštrumo išlaikymo laiką. Peilius švelniau plauti rankomis, todėl rekomenduojama plauti rankomis. Peilius plaukite drungnu vandeniu ir švelniu plovikliu minkštąja kempinės puse.

Pjovimo kilimėlis

Rekomenduojame naudoti lanksčią pjaustymo lentą ( medinę, silikoninę arba plastikinę). Per kietos medžiagos, pavyzdžiui, stiklas, granitas ar keramika, tam tikromis aplinkybėmis gali pažeisti ašmenis ir pjovimo briauną.

Galandimas / šlifavimas

Kiekvienas peilis, net ir pats geriausias, anksčiau ar vėliau praranda savo pirminį aštrumą ir jį reikia galąsti. Kadangi nuobodus peilis yra pavojingesnis už aštrų, rekomenduojame reguliariai galąsti peilius. Jei ant peilio atsiranda "dantukas" arba deformacija, rekomenduojame peilį kuo greičiau perduoti specialistui.
Rekomenduojame naudoti originalius "Zwilling" galąstuvus, galąstuvus ir briaunų akmenis.
Mielai pasirūpinsime peilių galandinimu tiesiogiai pas gamintoją arba rekomenduosime patikrintą peilių parduotuvę. "Potten & Pannen - Staněk" darbuotojai bet kada mielai pademonstruos, kaip teisingai galąsti peilius.

Saugus saugojimas

Peilius laikykite saugioje vietoje (vaikams nepasiekiamoje vietoje), visada įsitikinkite, kad rankena nukreipta į jus, o ne ašmenimis. Laikymo metu ašmenys neturi liestis vienas su kitu.
Į medinį peilių bloką arba ant magnetinio strypo visada dėkite tik išvalytus ir išdžiovintus peilius

Tinkamas peilis

Visada naudokite tinkamą peilį - apdorojamų ingredientų (mėsos, daržovių, žuvies, kepinių) dydis ir tekstūra labai skiriasi, todėl kiekvienam ingredientui naudokite specialius pjaustymo būdus, taigi ir specialų peilį.